[…] bekömmlicher. Eine asiatische Note bekommt das Wintergemüse mit Ingwer, Knoblauch, Chili, gemahlenem Koriander und Sojasoße. Zurück zur Kohlroulade Dafür die […]
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Wie das geht?
Erfrischendes für den Sommer – Deutsche Weißweine
[…] Gerichte sind häufig scharf oder sogar sehr scharf. Oft wird Chili verwendet. Auch wenn es Dutzende von Chiliarten gibt, die […]
Die Würze des Orients: Ras el Hanout
[…] Zimt, Kardamom und Rosenknospen der Mischung eine blumige Note, während Chili und Ingwer für die nötige Schärfe sorgen. Kreuzkümmel und […]
Zuckermais in der Küche
[…] können. Maiskörner verfeinern Salate, Suppen und Pasta und schmecken im Chili-Eintopf mit Hackfleisch oder als Beilage zu Fisch. Das Gemüse […]
Rote Bete Bloody Mary mit Glubschaugen und Hexenfingern
[…] EL Worcestershire-Soße 1 TL Meerrettich 1/2 TL Scharfe Sauce z.B. Chili-Soße 50 ml Wodka Sellerie-Salz Frischer Pfeffer Eiswürfel für die […]
Tater Tots selber machen: knuspriger Kartoffelsnack mit weichem Kern
[…] mit Salz, Pfeffer und weiteren Gewürzen wie Muskat, Paprika oder Chili und frischen Kräutern abgeschmeckt. Ist der Teig zu klebrig […]
Reifeprüfung für den Kürbis
[…] bis zu Kürbispommes. Für eine pikante Note wird er mit Chili, Curry oder Ingwer gewürzt. Wer es lieber süß mag, […]
Cajun-Gewürzmischung ist kräftig und scharf
[…] Oregano. Hinzu kommen zum Beispiel Piment, Kreuzkümmel und Lorbeer, gemahlene Chilischoten, aber auch Senfsaat, Muskat, Nelken und Zimt. Für mehr […]
Was ist Ofenkäse?
[…] und nach Geschmack mit Knoblauch, Kräutern und Gewürzen wie etwa Chili verfeinern. Wird Kirschwasser oder anderer Alkohol hinzugefügt, sollten Schwangere […]
ültje, die Erde … und Nüsse, die keine sind
[…] die Nüsse ihre besondere Geschmacksnote durch Zugabe von Paprika und feiner Chili-Schärfe. Alles bereit für den Ausflug in die Natur mit […]