[…] eigentlich gar kein Speck ist, sondern magerer Rohschinken aus bestem Schweinefleisch, leicht geräuchert und in der reinen Alpenluft getrocknet. Gesund, […]
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Wie das geht?
Tiefkühl-Nudelgerichte: Große Unterschiede beim Geschmack
[…] Tortellini Käse-Sahne von Aldi (Nord) ab. Sie waren teilweise mit Schweinefleisch gefüllt – auf der Verpackung aber „mit Gemüsefüllung“ deklariert. […]
Stiftung Warentest kürt Bio-Parmaschinken von Salumificio Pedrazzoli zum Testsieger
[…] Wurstspezialitäten produzieren. Als Hersteller biologischer wie auch traditioneller Wurstspezialitäten aus Schweinefleisch gehört das Unternehmen zu den italienischen Marktführern und gleichzeitig […]
Frisch und gesund: Kräuter punkten auch im Winter
[…] zu Ehren. Nicht nur als Tee, sondern auch zu Fisch, Schweinefleisch, Kaninchen oder Lamm schmeckt Salbei besonders gut und sorgt […]
Vergessene Aromawunder: Quitten
[…] Das fruchtig, herbe Aroma der Frucht passt zudem auch sehr gut zu Fleischgerichten, vor allem zu Geflügel- und Schweinefleisch. Quelle: www.aid.de
Vitamine und das Immunsystem
[…] Milchprodukte enthalten weitaus weniger Vitamin B1 – mit einer Ausnahme: Schweinefleisch ist mit ca. 1 mg / 100 g absoluter […]
Pflaumen und Zwetschgen setzen fruchtige Akzente in der herzhaften Küche!
[…] machen auch in warmen Gerichten, zum Beispiel in Saucen zu Schweinefleisch oder Geflügel, eine gute Figur. Halbierte und entsteinte Zwetschgen […]
Gartenbohnen für die Ernährung fast so wertvoll wie ein kleines Steak
[…] g Lauch, 500 g Kartoffeln, 300 g Rindfleisch, 300 g Schweinefleisch, 3 EL Öl, 0,75 l Fleischbrühe, 1 Zwiebel, 1 […]
Gefüllte Frikadellen mit Emmentaler
[…] (für 4 Personen) 40 g altbackenes Weißbrot 300 g mageres Schweinefleisch 300 g mageres Rindfleisch (oder 600 g Hackfleisch halb […]
Geflügelwurst: Manchmal mehr Schwein als Geflügel
[…] 207 Geflügelfleischerzeugnissen überprüft hat. Veröffentlicht sind die Ergebnisse auf www.test.de. Schweinefleisch und -leber in Geflügelleberwurst, Speck in Putenwiener, Rindfleisch in […]