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Wie das geht?
Testbiotech kritisiert die Vorschläge der Europäischen Lebensmittelbehörde EFSA zur Sicherung ihrer Unabhängigkeit. Die Europäische Lebensmittelbehörde EFSA hat einen Entwurf für neue Leitlinien zur Wahrung ihrer …
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Acht von neun getesteten Rucola-Salaten sind deutlich mit Nitrat belastet. Auch in Feldsalat fanden die Tester Nitrat, allerdings ist dieser insgesamt weniger belastet, eines von …
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Rund 100 Experten diskutierten in Kronberg im Taunus kommunikative Herausforderungen der Lebensmittelsensorik. Erstmals interaktive Elemente. Über Geschmack lässt sich nicht streiten, wenn alle dieselbe Sprache …
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Obwohl vegane Lebensmittel derzeit weltweit einen Aufschwung erleben, scheint es, als sei der Trend in Deutschland besonders ausgeprägt. Neue Forschungserkenntnisse von Mintel ergeben, dass Deutschland …
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Die Verbraucherzentrale Hessen warnt vor unseriösen Werbeversprechen für ein Schoko-Getränkepulver. „Zehn Kilo in zwei Wochen“ oder „optimiert den Fettstoffwechsel“: Mit unzulässigen Gesundheitsversprechen und unrealistischen Abnehmerfolgen …
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Discounterpreise unschlagbar. Sehr guter Service bei drei Vollsortimentern. Rewe ist Testsieger, Lidl bester Discounter. Vielfältiges Angebot, freundliche und kompetente Mitarbeiter und zugleich unschlagbar günstige Preise …
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„No-Name oder Marke?“ zweimal dienstags im ZDF. Nelson Müller testet für „ZDFzeit“ erneut Lebensmittel und zeigt, wann sich „No-Name oder Marke“ lohnt. In zwei Folgen …
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Steht die derzeitige Kennzeichnungspraxis in Einklang mit der Verkehrsauffassung der Verbraucher? Welche Erwartungen und Wünsche haben Konsumenten? Das wachsende Interesse an vegetarischen Fleisch- und Wurstersatzprodukten …
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TESTBILD: Zehn Olivenöle im Test. Mineralöl-Belastung bis zu achtmal höher als Richtwert. Produkte von Livio, Mazola und Penny tragen Gütesiegel „nativ extra“ zu Unrecht. Testsieger …
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Studie zum Einsparpotenzial durch breitere Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln mit Calcium und Vitamin D. Eine breitere Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln mit Calcium und Vitamin D könnte helfen, …
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