[…] der erfassten Zusatzstoffe kommen natürlicherweise vor und einige sind sogar essentielle Nährstoffe. Es ist der technische Hintergrund, der dazu führt, […]
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Fangen Sie sich nichts ein – Verbrauchertipps im Umgang mit Fisch
[…] Quelle für die Aufnahme von biologisch hochwertigem Eiweiß, Jod, Omega-3- Fettsäuren, Vitamin D und Selen. Gesunde Menschen brauchen ihre Ernährung […]
diabetesDE verrät zehn Tipps zum Einsparen von Kalorien
[…] täglichen Energie beanspruchen. Denn besonders der reichhaltige Genuss von gesättigten Fettsäuren, die sogenannten „schlechten“ Fette, sorgt für den berühmten Speck […]
Das Beste zum Schluss: Mit Fisch und Meeresfrüchten das Jahr ausklingen lassen
[…] und Co. Fisch ist ein wertvoller Eiweißlieferant und reich an essentiellen Aminosäuren. Seefisch ist neben Trinkwasser außerdem die beste natürliche […]
Tipps fürs Sammeln, Kaufen und den Verzehr von Champignons
[…] E, D, B, Eiweiß, Niacin, Zink, Selen, Kupfer, Kalium sowie essentielle Aminosäuren. Wegen des hohen Eiweiß– und Vitamin-B–Gehalts sind Champignons […]
Ein Gang nach dem anderen
[…] bestätigt Professorin Irmtraut Koop aus Hamburg. „Bei seiner Verdauung entstehen Fettsäuren. Sie locken Hormone, die die Magenentleerung bremsen, man fühlt […]
Biofisch aus ökologischer Aquakultur
[…] verzehren. Lachs, Makrele, Hering oder Thunfisch beispielsweise enthalten reichlich Omega-3- Fettsäuren, die entzündungshemmend und blutdrucknormalisierend wirken sollen. Dem in Seefisch […]
Zuckerfalle für Diabetiker / Das Nuss-Dilemma
[…] der „Apotheken Umschau“, Nüsse, Kerne und Samen mit ihren wertvollen Fettsäuren und den vielfältigen Mineralstoffen in unsere Speisen zu integrieren. […]
Pesto selbstgemacht – herzhaft und süß
[…] Es enthält außerdem wertvolle Nährstoffe, wie zum Beispiel einfach ungesättigte Fettsäuren“, so Dr. Elke Arms, Ernährungswissenschaftlerin im Nestlé Ernährungsstudio. Und […]
Rote Welle für das Ampelsystem: Diskussion um die Einführung des Ampelsystems für Lebensmittel
[…] Das System weist vier verschiedene Nährwertangaben aus, nämlich Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz. Häufig steht auch noch der Kaloriengehalt […]