[…] ist er etwa in Obst und Gemüse, Frucht- säften oder Honig. Eine Nährwertangabe zum „Gesamtzuckergehalt“ ist sinnvoll, denn für den […]
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Wie das geht?
Nashi-Birnen genießen
[…] Desserts. Eine leckere Vorspeise ist mit Ziegenkäse überbackene Nashi mit Honig. In einem herbstlichen Salat kann die exotische Frucht mit […]
Salate und Gemüse verdienen nur das Beste: Kräuter!
[…] Foto: BVEO Aufgegossen mit heißem Wasser und mit ein wenig Honig gesüßt, landet diese Kräuterart häufiger in deutschen Tassen als […]
Bratapfel süß und pikant: Adventsgenuss aus dem Ofen
[…] wird der Apfel mit gerösteten Mandelsplittern, Rosinen, Haselnüssen und etwas Honig gefüllt. Aber auch Nougat und Erdnussbutter, Marzipan, Haferflocken, Spekulatius, […]
Cornflakes – Getreideprodukt oder Süßigkeit?
[…] ein ausgewogenes Frühstück. Vorausgesetzt, die Cornflakes sind nicht mit Schokolade, Honig oder einer Zuckerglasur überzogen. Diese würde man aufgrund des […]
Die perfekte Melone: Reife Früchte an Ton und Geruch erkennen
[…] Aufschneiden leicht mit einem Esslöffel entfernen. Ein Klassiker sind knallgelbe Honigmelonen-Spalten mit geräuchertem Schinken oder Lachs. Sehr dekorativ sehen kleine […]
Poke Bowl: keine Schüssel gleicht der anderen
[…] Anschließend wird der Fisch zum Beispiel in Sojasoße, Sesamöl, etwas Honig oder Limettensaft mariniert und auf klebrigen Sushi-Reis gebettet. Auch […]
Garam Masala: ein Gewürzklassiker der indischen Küche
[…] lassen. Ist der Geschmack zu intensiv, wird er mit etwas Honig oder einem Schuss Milch gemildert. Garam Masala lässt sich […]
Zwiebelgewächse – gut für Darm und Herz
[…] und Darmbeschwerden verursachen. In der Naturheilkunde hat sich Zwiebelsirup mit Honig gegen Husten bewährt. Es ist also nicht verwunderlich, dass […]
Bunt, leicht und lecker: Sommersalate zum Grillen
[…] Für die Vinaigrette Walnussöl, Essig, etwas Orangensaft, Petersilie, Senf und Honig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auch Ananas, […]