[…] ein Zersetzungsprozess einsetzt. Der Prozess wird in der Regel durch Mikroorganismen und Enzyme hervorgerufen, was bedeutet, dass das Essen schneller […]
410 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Mikroorganismen"
Ergebnisse für "Mikroorganismen" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Mikroorganismen" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Mikroorganismen" informiert werden.
Wie das geht?
Kühler Genuss in der Sommerzeit – LAVES untersucht Speiseeis
[…] Reste im Arbeitsbereich oder auf der Theke stellen Brutstätten für Mikroorganismen dar und können zu erhöhten Keimgehalten im Eis führen. […]
Korrektes Kühlen von Lebensmitteln im Privathaushalt
[…] 100.000 Erkrankungen gemeldet, die in Zusammenhang mit dem Vorkommen von Mikroorganismen (insbesondere Bakterien, Viren oder Parasiten) in Lebensmitteln gebracht werden. […]
Hackfleisch gut und sicher?
[…] rohes Hackfleisch aufgrund seiner großen Oberfläche sehr gute Wachstumsbedingungen für Mikroorganismen bietet. Somit ist es ein leicht verderbliches Lebensmittel. Regelmäßig […]
Polyphenole in Frühlingskräutern & Co
[…] Wachstum erwünschter Keime zusätzlich pushen und gleichzeitig die Entwicklung schädlicher Mikroorganismen hemmen. Das hilft, unsere Darmschleimhaut intakt zu halten und […]
Einkochen, Einmachen, Einlegen: So kommen Obst und Gemüse lecker ins Glas
[…] Wasser entweicht. Danach das Gemüse mit Öl, das vor schädlichen Mikroorganismen schützt, in ein Glas geben und fest verschrauben. Tipp: […]
Aktuelles Fernsehinterview mit Medizinjournalist und Diätassistent Sven-David Müller
[…] der Stabsstelle Presse und Kommunikation des Leibniz-Instituts DSMZ-Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen in Braunschweig ist der Medizinjournalist freiberuflich als […]
Küchenhygiene im Scheinwerferlicht
[…] als 100.000 Erkrankungen gemeldet, die wahrscheinlich auf lebensmittelbedingte Infektionen mit Mikroorganismen wie Bakterien, Viren oder Parasiten zurückzuführen sind. Eigentlich selbstverständlich: […]
Sommerhitze: Vorsicht beim Einkauf ohne Kühltasche
[…] sie bei richtiger Lagerung und Zubereitung bedenkenlos konsumiert werden können. Mikroorganismen wie Salmonellen und Campylobacter vermehren sich allerdings bei hohen […]
Den Sommer eiskalt konservieren: Einfrier-Tipps auf www.was-wir-essen.de
[…] inaktiviert Enzyme, die ansonsten den Verderb fördern. Gleichzeitig werden unerwünschte Mikroorganismen unschädlich gemacht. Tipp: Nicht mehr als 1 kg Obst […]