[…] einer gesunden, abwechselnden Ernährung sind keine Supplemente erforderlich. Höchstens strenge Veganer benötigen Vitamin B 12 und häufig Eisen. Auch bei […]
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Wie das geht?
Was ist schwarzer Sesam?
[…] Samen steckt gut sechsmal mehr Kalzium als in Kuhmilch. Besonders Veganer profitieren von dieser guten Mineralstoffquelle. Sesamsamen sind sehr ölhaltig […]
50 Jahre DGE-Ernährungsbericht
[…] nächsten, dem 14. DGE-Ernährungsbericht, erscheinen die Ergebnisse von Forschungsvorhaben zu veganer und vegetarischer Ernährung bei Kindern und Jugendlichen, zum Stillen […]
Tag der gesunden Ernährung am 7. März: Jodreiche Ernährung eine Herausforderung?
[…] eine angemessene Zufuhr jodreicher Lebensmittel an. Insbesondere für Vegetarier und Veganer kann das zu einer echten Herausforderung werden. Denn je […]
Let´s twist again + Perfekte Frühstücksmischungen für Ernährungsbewusste und solche, die es werden wollen
[…] längst”, erklärt Stefan Fak, Risolier und Gründer von Lotao. “ Veganer Lebensstil, Glutenintoleranz oder einfach eine wertvolle Nahrungsergänzung – das […]
Adventist Health Study 2: Prostatakrebs mag Wurst und Käse, aber nicht vegan
[…] et al., 2015). Als Ursache für das geringere Krebsrisiko bei veganer Ernährung vermuten Forscher die höhere Aufnahme von Ballaststoffen, Soja […]
Hafer-Referenzgenom: Neue Einblicke in eine einzigartig gesunde Getreidepflanze
[…] ist ein sehr hochwertiges Produkt, das gut schmeckt und als veganer Milchersatz dient“, erläutert Dr. Martin Mascher, Leiter der Forschungsgruppe […]
Fit und gesund mit Kantinenessen – Umdenken ist notwendig
[…] der Betriebskantine zufriedengestellt werden. Dass die Anzahl der Vegetarier und Veganer in Deutschland laut vebu.de seit Jahren konstant ansteigt, sollte […]
Green Cola: gesunde Weihnachten mit dem innovativen zuckerfreien Softdrink
[…] ist reich an natürlichen Aromen Green Cola ist geeignet für Veganer, Diabetiker und Sportler Mit diesem unschlagbaren Mix aus gutem […]
Besser geht’s nicht: Die Sojabohne
[…] der „Nazi-Bohne“ und „Soja für den Blitzkrieg“. Heute, in Zeiten veganer Lebensweise, hat sich der Ruf der Bohne deutlich verbessert. […]