[…] Milcheiweiß zugesetzt. Beim Eiweißbrot ist es pflanzliches Eiweißkonzentrat, etwa aus Weizen. Dadurch enthält es deutlich mehr Eiweiß, aber je nach […]
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Neues Superfood Chia-Samen
[…] schwarz, schwarz getupft, weiß oder grau. „Sie zählen wie Buch weizen oder Quinoa zum Pseudogetreide, da sie botanisch gesehen kein […]
Trendfood Fleisch- und Milchersatzprodukte: Landfrauen geben Tipps
[…] regionalen Zutaten Vegetarische oder vegane Fleischersatzprodukte auf Basis von Hülsenfrüchten, Weizen oder Jackfrucht enthalten häufig jede Menge Zusatzstoffe, viel Salz […]
Mit dem Abnehmcoach zur Traumfigur?
[…] trinken oder langsam und bewusst zu essen. Aussagen wie „ Weizen enthält extrem viele schädliche Abwehrstoffe, die den Organismus kaputt […]
Brötchen für das Sonntagsfrühstück: Schnell und einfach selbst gebacken
[…] kann Brötchen ohne großen Aufwand selber backen. Das können helle Weizenbrötchen, Vollkornbrötchen oder süße Milchbrötchen mit Rosinen sein. In Deutschland […]
Bestäubung durch Insekten: Ökonomischer Nutzen vermutlich weit höher als angenommen
[…] beim Kürbis sind es sogar 95 %, während Getreidearten wie Weizen und Reis Wind- oder Selbstbestäuber sind und keine Fremdbestäubung […]
Bauer Willi hat Schnauze voll vom Konsumentengemecker
[…] von Köln seit mehreren Generationen. Auf dem Hof werden Zuckerrüben, Weizen, Gerste und Raps angebaut. Bauer Willi arbeitet neben dem […]
ÖKO-TEST Vegane und vegetarische Lebensmittel: So-Ja!
[…] Mengen Krebs hervorrufen können. Weil die verwendeten Ausgangsstoffe – Soja, Weizen oder Süßlupinen – von Natur aus recht fad schmecken, […]
Bundesministerin stellt Erntebericht 2021 und Ackerbaustrategie vor
[…] weniger als im Durchschnitt der Jahre 2015 bis 2020. Winter weizen Die Erntemenge beim Winterweizen – der wichtigsten Getreideart – […]
Dr. Schär Institute: Study Shorts zu neuen Forschungsergebnissen rund um Glutenunverträglichkeiten
[…] Dr. Schär Institute informiert über neue Forschungsergebnisse zu Zöliakie, Gluten-/ Weizensensitivität, Reizdarmsyndrom und zur glutenfreien Ernährung. Die in einer Mappe […]