[…] Dies gilt insbesondere für den in Schokoladeneis oder Schokoladenüberzügen verarbeiteten Kakao, aber zunehmend auch für Früchte und Vanille. Snacking Der […]
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EU-Gesetz gegen Entwaldung hat zu viele offene Baustellen
[…] und rechtssicheren Umsetzung, da Warenströme für Massengüter wie Soja, Palmöl, Kakao oder Kaffee vollkommen neu organisiert werden müssen. Die Verantwortlichen […]
Kakaonibs – herb und nicht so süß wie Schokolade
Fotolia #66357659 © Elena-Moiseeva – Lizenznehmer: food-monitor Viele feiern Kakaonibs als gesunden Ersatz für Schokolade. Die rohen Kakaostückchen werden zwar […]
BVLH veröffentlicht Beitrag des Lebensmittelhandels zu UN-Nachhaltigkeitszielen
[…] und Lösungswege zu erarbeiten. Beispiele hierfür sind das Forum Nachhaltiger Kakao sowie das Dialogforum Nachhaltigere Eiweißfuttermittel. Auf internationaler Ebene sind […]
Snacks für die Home Made-Casino-Nacht
[…] stärken, wenn er nach einer Weile nachlässt. Außerdem sorgt der Kakao in der Schokolade dafür, dass sich die Nerven beruhigen. […]
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel August 2016: + 0,9 % gegenüber August 2015
[…] (− 5,9 %). Deutlich billiger wurden auch Kaffee, Tee und Kakao (− 4,1 %). Günstiger für die Verbraucher waren zudem […]
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel Januar 2016 um 0,9 % höher als im Januar 2015
[…] unter anderem Telefongeräte (− 3,9 %) sowie Kaffee, Tee und Kakao (− 2,1 %). Neben den Nahrungsmitteln insgesamt verteuerten sich […]
Deutscher Bauerntag: Breite Initiative für faire Preise
[…] sich ändern.“ Evelyn Bahn, Referentin Wirtschaft & Menschenrechte, INKOTA-netzwerk: „Agrarprodukte wie Kakao oder Bananen werden aus Ländern des globalen Südens importiert. […]
Forscher machen Lebensmittel-Daten zur Handelsware der Zukunft
[…] rund eine Million Euro davon fließt ins Saarland. Wie viele Kakaobohnen ernten Bauern wann und wo, und wie steht´s um […]
Anuga 2017: Ausgebuchte Messehallen und prall gefüllter Warenkorb
[…] Anuga Hot Beverages Erstmals präsentiert die Anuga Kaffee, Tee und Kakao in einer eigenen Fachmesse und wird so dem attraktiven […]