[…] gelingt größtenteils über mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die beispielsweise in Thunfisch, Lachs, Eiern, Hanfsamen, Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Nüssen enthalten sind. Zellschutz […]
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Wie das geht?
Listeriose und Toxoplasmose: Auf welche Lebensmittel sollten schwangere Frauen verzichten?
[…] in der Schwangerschaft wertvollen Omega-3-Fettsäuren zu versorgen, ist deshalb gegarter Lachs, gegrillte Makrele oder Heringsfilet in Vollkonserven (müssen nicht gekühlt […]
Gemüse-Fisch-Auflauf mit Käse
[…] Fisch. Eingefärbt und in hauchdünne Scheiben geschnitten dient er als Lachsersatz (Lachs in Öl). Er wird im Handel sowohl frisch […]
Omega-3-Fettsäuren schützen das Gehirn im Alter gegen Luftverschmutzung
[…] wird. Einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren haben fettere Fische wie Lachs, Sardellen, Sardinen, Hering, Makrele und Forelle. Bei frittiertem Fisch […]
Klug gefischt schmeckt besser
[…] und Meeresfrüchte guten Gewissens gegessen werden dürfen. Denn während beispielsweise Lachs aus der Ostsee überfischt ist, sind die Bestände vor […]
Räucherlachs im Test: Der Sieger kommt vom Discounter
Rechtzeitig zu den Feiertagen hat die Stiftung Warentest Räucher lachs getestet. 4 Wildlachsprodukte und 16 aus der Zucht wurden im […]
Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren in der Schwangerschaft
[…] besten in Form fettreicher Arten wie Makrele, Hering, Sardine oder Lachs. Eine Portion entspricht ungefähr der Größe des Handtellers. Fettärmere […]
Das Kräuter-ABC: 20 Kräuter, die man unbedingt kennen sollte
[…] der indischen, US-Südstaaten-Küche und für den kreolischen Speisenplan verwendet. Tipp: Lachs mit Rührei und Dill ist besonders lecker. Klassisch wird […]
Happy Ocean Foods kooperiert mit der Deutschen Bahn zum Veganuary 2024
[…] um Fischalternativen erweitert und umfasst mittlerweile Thunfisch und bald auch Lachs auf rein pflanzlicher Basis. Die klare Mission von Happy […]
Konsum von Fisch und Meeresfrüchten weiter steigend
[…] wichtigsten Speisefischarten in Deutschland lautet in absteigender Reihenfolge erneut: Alaska-See lachs, Lachs, Hering und Thunfisch. Aber auch Garnelen und Tintenfische […]