[…] von offenen Glühweinen im Jahr 2017 Im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung haben die CVUAs Freiburg und Stuttgart in der Vorweihnachtszeit […]
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Lebensmittel digital: Branche unter Zugzwang
[…] auf Branchenstandards für Verpackung und Transport einigen.“ Gleichzeitig müsse die Lebensmittelüberwachung Lebensmittel, die über das Internet vertrieben werden, lückenlos überwachen. […]
Aus für Werbelüge: Hochland verzichtet auf irreführende Werbung mit „Freilaufkühen“ auf Grünländer Käse
[…] Käse hatte foodwatch im September zwei weitere Produkte bei der Lebensmittelüberwachung gemeldet, den Volvic-Bio Rooibos-Tee von Danone Waters und die […]
Pflanzenschutzmittelrückstände in Tees und Teeaufgüssen
[…] für Hersteller, Importeure, Handel, Verbraucher, Gerichte und die Behörden der Lebensmittelüberwachung dar. Schwarzer Tee oder auch nur Tee ist die […]
Neuer Greenpeace-Ratgeber Essen ohne Pestizide
[…] der Umweltorganisation haben Experten mehr als 22.000 Proben der deutschen Lebensmittelüberwachung aus den Jahren 2009 und 2010 neu bewertet. Hinzu […]
Insekten in Lebensmitteln – (K)Ein Grund zum Ekeln?
[…] des ernährungsphysiologischen Nutzens“, erklärt Lebensmittelchemikerin Dr. Prepens. Zudem überprüft die Lebensmittelüberwachung, dass die Verwendungsbedingungen, Kennzeichnungen und Spezifikationen der Novel-Food-Verordnung (EU […]
Rückblick DLG-Forum FoodTec: Food-Authentizität
[…] Ebene eine intensivere Vernetzung, strukturierte Zusammenarbeit und verbesserte Kommunikation zwischen Lebensmittelüberwachung, Strafverfolgungsbehörden, Zoll und BVL voraussetzt. Ab 2020 soll das […]
Zentralverband lehnt freiwillige „Hygieneampel“ ab
[…] macht noch auf einen anderen Kritikpunkt aufmerksam: „Die Kontrolleure der Lebensmittelüberwachung stehen allein schon durch die Regelkontrollen an ihrer Belastungsgrenze. […]
Lebensmittel im Blickpunkt: Tafeltrauben nur selten mit zu hohen Pflanzenschutzmittelrückständen
[…] von Schwermetallen Neben Pflanzenschutzmittelrückständen werden Tafeltrauben im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung regelmäßig auf den Gehalt weiterer unerwünschter Stoffe untersucht, zum […]
DLG-Qualitätsprüfung Schinken und Wurst 2010: Internationalität steigt
[…] in der Lebensmittelindustrie oder im Handwerk tätig bzw. in der Lebensmittelüberwachung, in Labors, Prüfinstituten oder in der Forschung. Sie werden […]