[…] auf ihrer Spurensuche. Wie viel Sicherheit können sie garantieren? Die Lebensmittelüberwachung in Deutschland kann ihren gesetzlichen Auftrag nur lückenhaft erfüllen, […]
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Wie das geht?
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Strauchbeeren gesundheitlich unbedenklich
[…] haben, zum Beispiel Abdrift aus einer benachbarten Kultur. Die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer würde in einem solchen Fall versuchen, die […]
FSGG-Geschäftsführer Frank Schwarz unterstützt geplante Neuregelung – Für Hygiene-Ampel in NRW geht das Licht aus
[…] „Um eine lückenlose Überprüfung möglich machen zu können, muss die Lebensmittelüberwachung personell deutlich aufgestockt werden. Ehemalige Köche, Metzger oder Bäcker, […]
Feinkostsalate im Amtscheck
[…] werden. Dazu kamen vier Beanstandungen durch Kennzeichnungsmängel. Im Rahmen der Lebensmittelüberwachung wurden sowohl vorverpackte als auch lose abgegebene Waren aus […]
Veröffentlichung zu Mineralölrückständen in Lebensmitteln ist willkürliche Panikmache
[…] Minimierungsstrategien erfolgreich sind, beweisen Warentests sowie die Berichte der amtlichen Lebensmittelüberwachung. Selbst die von Foodwatch veröffentlichten Ergebnisse bestätigen die Anstrengungen […]
Wie viel Wirkstoff kommt in den Trog und auf den Teller?
[…] zu gewährleisten. Dies gilt auch für verarbeitete Lebensmittel. Die amtliche Lebensmittelüberwachung überprüft, ob die Lebensmittelunternehmer dieser Verpflichtung nachkommen. Für Kontaminanten […]
DLG-Experten testeten rund 5.800 Convenience-Erzeugnisse
[…] & Seafood sowie Fleisch in Selbstbedienungspackungen. 394 Experten aus Forschungsinstituten, Lebensmittelüberwachung und -praxis nahmen die Produkte unter die Qualitätslupe. Sie […]
Immer noch Palmöl in Pommes Frites, Chips und Co.
[…] falscher Kennzeichnung im Verkauf. Verbraucherschützer Valet sieht hier die zuständige Lebensmittelüberwachung in der Pflicht. „Diese ließ die verantwortlichen Unternehmen jedoch […]
Hormongifte auf deutschen Tellern
[…] vernachlässigbaren Mengen ausgesetzt. Dies zeigt eine aktuelle Auswertung der behördlichen Lebensmittelüberwachungs-Daten von 2011 – 2014 durch das Pestizid Aktions-Netzwerk e.V. […]
Neuartige Lebensmittel – Novel Food
[…] 258/97 außer Kraft und durch die neue Verordnung (EU) Nr. 2015/2283 abgelöst. Vollständiger Beitrag Quelle: Untersuchungsämter für Lebensmittelüberwachung und Tiergesundheit Baden-Württemberg