[…] gereicht. Mit Pinienkernen und Parmesan gelingt ein köstliches Pesto zu Pasta und als Brotaufstrich. Auch Gemüsepfannen, hellem Fleisch und Kräuterquark […]
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Wie das geht?
Halloumi: Käse, der quietscht, aber nicht schmilzt
[…] ihrer bedarf. In Zypern wird Halloumi übrigens auch frisch über Pasta-Gerichte gerieben, ähnlich wie Parmesan; allerdings entfaltet die Minze ihr […]
Experten der Pennsylvania State University nutzen Kräuter und Gewürze statt Fett, Zucker und Salz
[…] in etwa die gleiche Punktzahl wie die originalen – Apfelkuchen, Pasta mit Fleischsauce, Taco-Fleisch, Chili und Hackbraten. Nur die FENI-Versionen […]
Gemüsepaprika: Reife Früchte sind besonders aromatisch
[…] zwischendurch, in einem griechischen Salat mit Fetakäse und Oliven, zu Pasta, als Pizzabelag und im ungarischen Gulasch. Auch für die […]
Yuzu, die besondere Zitrusfrucht aus Japan
[…] vor allem in der Spitzengastronomie gefragt. Die Frucht verleiht beispielsweise Pasta, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten eine außergewöhnliche Note. Dabei wird […]
Kulturpilze haben immer Saison: Shiitake schmeckt Umami
[…] delikaten Shiitakepilz für Salate, Suppen und Soßen, asiatische Eintöpfe, Risotto, Pasta und Lasagne verwenden. Er schmeckt als Beilage zu Geflügel, […]
Liebstöckel: Ein Pesto aus dem Kräutergarten
[…] Spinat als Gemüsebeilage zubereitet werden. Ein raffiniertes Liebstöckelpesto schmeckt zu Pasta, Pellkartoffeln und in der Salatsoße. Dafür werden Walnüsse, Kürbiskerne […]
Feinschmecker-Spaghetti
[…] und seine elegante Art aus. Er passt besonders gut zu Pasta, Fisch und Kalbsbraten, harmoniert aber auch wunderbar mit Spargel, […]
Cooking Hafer: Die neue pflanzliche Kochcrème von Alpro®
[…] sorgt vor allem in warmen Gerichten wie Suppen, Wok-Gerichten, Aufläufen, Pasta und Soßen, aber auch in Desserts für ein pflanzliches […]
vzbv fordert Verbot von Werbung mit „Klimaneutralität“
[…] wäre ein nachhaltiger Umbau der Produktion. „Vollständig klimaneutrales FIFA-Turnier“, „klima-positive Pasta“ oder „CO2-neutrales Heizöl“ – Klimaneutralität ist ein häufiges Werbeargument. […]