[…] als Rechtsverstoß geahndet. Die betroffenen Herstellerbetriebe werden aber von der Lebensmittelüberwachung über die hohen Gehalte informiert und gleichzeitig kompetent beraten, […]
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Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Brot und Kleingebäck
[…] sensorische Analyse Die Sachverständigen der DLG sind Experten aus Forschungsinstituten, Lebensmittelüberwachung und Praxis. Sie testen die Produkte ohne Kenntnis über […]
Untersuchung von Beerenobst auf Rückstände und Kontaminanten (Januar – August 2014)
[…] oftmals der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln erforderlich. Im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung wurde deshalb auch in diesem Jahr wieder Beerenobst auf […]
Rückstände von Pflanzenschutzmitteln: Wie belastet sind unsere Lebensmittel?
[…] Die Einhaltung dieser Höchstmengen wird in Deutschland im Rahmen der Lebensmittelüberwachung kontrolliert. Das Überschreiten der Höchstmenge stellt für den Verbraucher […]
Kein Aufreger: Kaffee kaum zu beanstanden
[…] September: Das liebste Getränk der Deutschen ist aus Sicht der Lebensmittelüberwachung unkritisch. 135 Proben gerösteter Bohnenkaffee und Instant-Kaffee standen 2013 […]
Keime in jedem achten Eis aus hessischen Eisdielen
[…] Genuss bleibt, werden Hessens Eisdielen von den hessischen Ämtern für Lebensmittelüberwachung regelmäßig kontrolliert. Je Kontrolle werden in der Regel drei […]
Müssen Kunden die Verpackung mitzahlen?
[…] vermutet, dass nicht richtig gewogen wird, sollte das Fehlverhalten im Geschäft ansprechen oder die Behörden der Lebensmittelüberwachung informieren. Quelle: Verbraucherzentrale Bayern
Amtliche Wurstqualitätsprüfung 2013 im CVUA Stuttgart
[…] (durchschnittlich sechs Prüfer pro Gruppe) setzten sich aus Vertreter der Lebensmittelüberwachung, Industrie, Handwerk und Berufsschulen zusammen. Nach dem jede Wurstprobe […]
Internationale DLG-Qualitätsprüfung Schinken & Wurst in Erfurt: 5.750 Produkte von 452 Herstellern im Test
[…] in der Lebensmittelindustrie oder im Handwerk tätig bzw. in der Lebensmittelüberwachung, in Labors, Prüfinstituten oder in der Forschung. Sie werden […]
Lebensmittelpackungen: Wenn weniger drin ist als draufsteht
[…] zu groß. Die Verbraucherzentrale Bayern empfiehlt, die zuständige Behörde der Lebensmittelüberwachung zu informieren, wenn bei einem Produkt wiederholt ein zu […]