[…] Grill garen. Für Gemüsespieße bieten sich Zwiebeln, Paprika oder ebenfalls Pilze, Kartoffeln, Auberginen und Zucchini an. Spieße sind auch eine […]
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Wie das geht?
Schneller Denken dank Brain Food?
[…] über Milch- und Milchprodukte, Gemüse wie Brokkoli, Grünkohl, Spinat und Pilze oder tierische Lebensmittel wie Fisch und Leber zuführen müssen. […]
Pilzgeschnetzeltes mit Käserösti
[…] kalt abbrausen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Champignons putzen, große Pilze halbieren oder vierteln. Schalotten und die Knoblauchzehe abziehen und […]
Einkorn, Emmer, Dinkel: Alte Weizenarten fördern die Sehkraft und senken das Cholesterin
[…] Biodiversität Zwar habe vor allem Einkorn eine hohe Resistenz gegen Pilze und Krankheiten. „Die alten Weizensorten sind eine attraktive, einfach […]
Eingelegter Zottarella
[…] Pfefferschote in Ringe schneiden, dabei die scharfen Kerne entfernen. Die Pilze abziehen und an den Stielen etwas kürzen. Den Weißwein […]
Studie: Vitamin-D-Mangel und schwere COVID-19-Krankheitsverläufe
[…] D auch über die Nahrung aufgenommen werden: Fetter Fisch, sonnengetrocknete Pilze und Eier enthalten nennenswerte Mengen. In den nördlichen und […]
So gelingt das Risotto: Cremig-weich mit leichtem Biss
[…] Je nach Geschmack können dem Grundrezept noch weitere Zutaten wie Pilze, verschiedene Gemüse, frische Meeresfrüchte und unterschiedliche Käsesorten zugefügt werden. […]
Produktion und Anteil der Frischware steigt bei deutschen Champignons
[…] Champignons werden in Deutschland produziert. Im Jahr 2015 erreichten die Pilzerzeuger einen Rekordwert von 67.000 t, informiert der Bund Deutscher […]
Lasagne mit Steinpilzen
Lasagne mit Stein pilzen (für 4 Personen) 500 g Champignons 200 g Steinpilze 1 Möhre 75 g magerer, durchwachsener Speck […]
Foodservice-Angebote und digitale Innovationen treiben den deutschen Convenience-Store-Markt
[…] Sie heißen „To Go“, „Express“ oder „City“ und sprießen wie Pilze aus den hochfrequentierten Toplagen der Fußgängerzonen, Bahnhofsvorhallen und Tankstellenshops: […]