[…] Verbraucherportals Sparwelt.de. Besonders beliebt bei den Deutschen sind die klassischen Weizenbrötchen, gefolgt von Körner- und Vollkornbrötchen. Eine zusätzliche Preisrecherche bei […]
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Wie das geht?
Gesund und glutenfrei durch die Schwangerschaft
[…] Müdigkeit und Kopfschmerzen zu entgehen. Gluten ist in Getreide wie Weizen, Gerste, Roggen und Dinkel enthalten und somit nicht nur […]
Leitlinie zu Zöliakie aktualisiert: Diagnose erleichtern, Lebensqualität steigern
[…] Diät. Das Klebereiweiß Gluten kommt natürlicherweise in verschiedenen Getreidearten wie Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste und Hafer vor. Eine Ernährungsberatung hilft […]
Agrarchemie: Abwärtstrend setzte sich 2019 ungebremst fort
[…] die gegenwärtige Pflanzenschutz-Politik zur Folge haben, dass die Anbaufläche von Weizen und Mais weiter zunehmen wird, wenn in kleineren Kulturen […]
Aufbackbrötchen im Ökotest – Befund von Pestiziden
[…] der Februar Ausgabe 2023 von Öko-Test wurden 19 Aufbackbrötchen getestet. Darunter einfache Weizenbrötchen, aber auch Krusten- und Steinofenbrötchen. Folgende Prüfparameter wurden untersucht: […]
Wie Pflanzen Wasser effizienter nutzen: Mehr Ertrag pro Tropfen Wasser
[…] Annahme. „Ob auch die für die Ernährung wichtigen Pflanzen wie Weizen, Mais und Reis mehr Biomasse bei der gleichen Wassermenge […]
Telefon-Hotline mit Zöliakie-Experten: Aktionswoche zum Welt-Zöliakie-Tag
[…] wird Zöliakie durch eine Unverträglichkeit des Klebereiweißes Gluten, das in Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste oder Hafer enthalten ist. Einzige Therapie […]
Kartoffeln: Nahrungsmittel der Zukunft? Tag der Kartoffel am 19. August
[…] Wasser beim Anbau von Grundnahrungsmitteln wie Kartoffeln, Reis und Hart weizen verbraucht wird, und wie viel Treibhausgas dabei entsteht. Das […]
Wächst Wildreis wirklich wild?
[…] mit echtem Reis ist er nur sehr entfernt verwandt. „Wie Weizen und Roggen zählt Wildreis botanisch zu den Süßgräsern“, erläutert […]
Glutenfreie Ernährung: Für gesunde Menschen nicht zu empfehlen
[…] Mangelernährung zu verhindern. Das Klebereiweiß ist in verschiedenen Getreidearten wie Weizen, Roggen und Gerste enthalten. Langfristig kann Zöliakie die Entstehung […]