Nachhaltig & günstig: Lebensmittel online kaufen. Deutschland vierter Markt nach Schweden, Finnland und Dänemark. Lokal, regional, ökologisch – Büro in … mehr
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Wie das geht?
Kinder sehen etwa die Hälfte der Werbung für ungesunde Lebensmittel in der abendlichen Primetime
TV-Konsum: foodwatch fordert Werbebeschränkungen zwischen 6 und 23 Uhr Auswertung der Universität Hamburg: TV-nutzende Kinder sehen nach 20 Uhr im Schnitt … mehr
EU-Strategie „Vom Hof auf den Tisch“: gesündere und nachhaltigere Lebensmittel
Verbindliche Reduktionsziele für Pestizide gefordert Tierschutznormen müssen überarbeitet werden Mehr Fläche für ökologische Landwirtschaft Gerechter Anteil am Gewinn aus nachhaltig … mehr
Lebensmittel retten, aber wie?
Umfrage der Verbraucherzentrale Bayern zeigt Handlungsbedarf. Ein Großteil der Lebensmittel, die im Müll landen, stammt aus den Privathaushalten. Trotz vieler … mehr
Neue DGE-Infothek „Angepasste Vollkost“
Individuelle Verträglichkeit von Lebensmitteln ausprobieren. Viele kennen es – wenn das Essen ohne ersichtlichen Grund gesundheitliche Probleme macht. Beschwerden in … mehr
Das ist doch noch gut: So lässt sich Lebensmittelverschwendung stoppen
Der 2. Mai macht als Tag der Lebensmittelverschwendung auf das Problem aufmerksam. Wir geben Tipps, wie Sie Lebensmittelabfälle reduzieren können. … mehr
Bei Sommerhitze verderben Lebensmittel schneller: DGE gibt Tipps zum Schutz vor Lebensmittelinfektionen
Obwohl Deutschland zur gemäßigten Klimazone zählt, sind Temperaturen über 30 °C im Sommer keine Seltenheit. Grillpartys, Picknicks im Grünen und … mehr
Menschen wählen gesündere Lebensmittel aus Angst, von Außenstehenden negativ beurteilt zu werden
Angesichts der Warnungen, den Zuckerkonsum einzuschränken, zeigen neue Experimente, dass sich die Wahl der Lebensmittel je nach sozialer Gruppe des … mehr
Wo Lebensmittel am besten gelagert werden und wie weniger im Müll landet
Verbraucherzentrale Hessen klärt auf. Zu viel gekauft, im Vorratsschrank übersehen, nicht gekühlt oder eine Idee fehlt, was aus dem kleinen … mehr
Wie „gesund“ sind Lebensmittel?
Auch Jugendliche achten auf Natürlichkeit. Naturbelassene Lebensmittel gelten als gesund. Daher nutzen viele den Aspekt der Natürlichkeit als Orientierungshilfe beim … mehr