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Wie das geht?

Veganismus: Nahrung bewusst wählen

Aus welchem Grund entscheidet man sich heute, in Zeiten von großem Nahrungsüberfluss vegan zu leben, also komplett auf Produkte tierischen Ursprungs zu verzichten? Viele reagieren … mehr

Pflanzliche Ernährung liegt im Trend

Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine Ernährung ganz ohne tierische Produkte. Allein in Berlin gibt es deshalb inzwischen fünf komplett vegane Einkaufsmöglichkeiten. Veganer Lebensstil … mehr

food-trends 1: ausgewählte Trends

Ausgewählte Trends im Themenfeld “Ernährung” “Google Trends” ist ein Service der Google Inc., der seit Anfang 2004 laufend die Anzahl der Anfragen zu Suchbegriffen erfasst. … mehr

EU fördert vegetarische Kochausbildung

Internationales Projekt „EuroVeg“ soll halbjährige Zusatzausbildung zum „Vegetarischen Koch“ ermöglichen. Wer hierzulande eine Ausbildung zum Koch macht muss auch Fleisch und Fisch zubereiten. Ob der … mehr