BARMER und Sarah Wiener Stiftung für Familien, Kitas und Schulen. Während großer Sportereignisse steigt der Konsum von Snacks und Fertigprodukten in Familien nachweislich an Studien …
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Wie das geht?
Ernährungsbildung in der Kita: Ein ganzheitliches Thema für den Betreuungsalltag
„Und jetzt auch noch Ernährungsbildung!“ Vielleicht ist das manchmal der erste Gedanke, wenn die Stärkung der Ernährungskompetenz in Kitas gefordert wird. Doch Ernährungsbildung in der …
WeiterlesenDialog, Praxis und Zukunft auf dem Deutschen Ernährungstag 2026
Regionale Ernährung in Aktion. Wie kann eine regionale nachhaltige Ernährung in der Praxis gelingen? Diese Frage stand im Mittelpunkt des Deutschen Ernährungstages am 21. Mai …
WeiterlesenBunte Nutri-Score-Label wirksamer als graue
Eye-Tracking-Studie untersucht Aufmerksamkeit und Kaufverhalten von Menschen. Wer im Supermarkt zu gesunden Produkten greifen möchte, braucht klare Signale. Nährwertkennzeichnungen wie das Nutri-Score-Label sollen dabei helfen. …
WeiterlesenDeutscher Ernährungstag 2026: Neue Impulse für eine starke regionale Ernährung
Bundesminister Rainer erläuterte ernährungspolitische Ziele. Eine gute und ausgewogene Gemeinschaftsverpflegung in Schulen und Kitas, Kantinen und Mensen gewinnt stetig an Bedeutung und ist ein wichtiges …
WeiterlesenFitness-Content in Sozialen Medien mit problematischem Einfluss
Studie zeigt ungute Wirkung bei jungen Männern. Wenn junge Männer in sozialen Medien kurze Videos zu Krafttraining und unterstützenden Nahrungsergänzungsmitteln anschauen, hinterfragen sie häufig ihren …
WeiterlesenGroße Vegan-Studie identifiziert vier vegane Lebenswelten im DACH-Raum
Bislang größte Untersuchung in Deutschland, Österreich und der Schweiz identifiziert vier Formen der veganen Lebensweise. Wer vegan lebt, ist nicht einfach „vegan„. Das ist der …
WeiterlesenLachs mit Nachhaltigkeits-Siegel: foodwatch mahnt Rewe und Lidl wegen Greenwashing ab
foodwatch hat Rewe und Lidl wegen irreführender Nachhaltigkeitswerbung abgemahnt. Betroffen sind Lachsprodukte der Marken „Meine Lieblinge” und Nautica, die mit dem ASC- beziehungsweise GNN-Siegel werben. …
WeiterlesenWarnung vor falschen Werbeversprechen bei Nahrungsergänzungsmitteln
Studie im Auftrag des Portals Lebensmittelklarheit.de: Knapp acht von zehn Befragten (77 Prozent) nutzen regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel Ergebnis: Gut ein Fünftel der Befragten (21 Prozent) glaubt, …
WeiterlesenBio-Tiefkühlprodukte: Oft mit undurchsichtigen Herkunftsangaben angeboten
Transparenz bleibt auf der Strecke Bio-Lebensmittel stehen grundsätzlich für eine umwelt- und ressourcenschonende Landwirtschaft. Eine regionale Herkunft ist dabei jedoch keine Voraussetzung. So können Obst …
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