„Das ist wie eine Entdeckungsreise durch die vegane Welt“. Seit mehr als zehn Jahren gibt es Veganuary, den rein pflanzlichen … mehr
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Festessen zu Weihnachten: Nur „Guter Fisch“ auf den Tisch
Forschungseinrichtungen, Umweltverbände und die Verbraucherzentralen aktualisieren die gemeinsame Liste “Guter Fisch” für bewussten Fischeinkauf. Für eine gute Wahl zu Weihnachten … mehr
Weihnachten beginnt mit Würstchen und Kartoffelsalat
Die Herzen der Deutschen schlagen an Heiligabend für Würstchen mit Kartoffelsalat. Jeder Dritte entscheidet sich laut einer repräsentativen Civey-Umfrage für … mehr
Verzehr von Pommes, Chips und Co. gestiegen
Kartoffelerzeugnisse möglichst nur in Maßen essen. Pommes, Kartoffelsalat, Chips und Co. sind offenbar beliebter als frische Speisekartoffeln. So lesen sich … mehr
Fertigmischungen zum Würzen zu gepfefferten Preisen
Verbraucherzentrale mahnt Hersteller ab. Gewürze, Gewürzzubereitungen, Würze oder Gewürzsalz: hinter all diesen Begriffen stecken verschiedene Produkte, auch wenn sie zunächst … mehr
Karotte statt Klimalabel
Verbraucherzentrale Hessen gibt Tipps für eine klimafreundlichere Lebensmittelauswahl. Wie wir uns ernähren, hat große Auswirkungen auf Umwelt und Klima. Je … mehr
Chic… chic… Chicorée: Das Geheimnis der feinen Küche
Auf die Löffel fertig los! Am 19. November ist wieder der bundesweite „Tag der Suppe“. Ein kulinarischer Feiertag, der bei … mehr
Hydrogencarbonat verbessert die Nierenfunktion
Nierenerkrankungen sind in Deutschland weit verbreitet und können schwerwiegende Konsequenzen haben. Sie treten häufig als Folge von Diabetes Mellitus und/oder … mehr
Hilft Magnesium, den Blutdruck zu senken?
Ein dauerhaft erhöhter Blutdruck kann vor allem Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie z.B. Herzinfarkt zur Folge haben. Wer Übergewicht vermeidet und sich ausreichend … mehr
Bauern aus der Werbung: Gibt es sie wirklich? Edeka, Aldi, Penny & Co.
In der Supermarktwerbung lächeln einem oft freundlichen Bauern entgegen. Sie stehen für regionale Produkte oder Tierwohl. Fake oder real – … mehr