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Wie das geht?

MANDELVERZEHR KANN GEDÄCHTNISTIEF AM NACHMITTAG ENTGEGENWIRKEN

[…] In einem Zeitraum von 12 Wochen wurden 86 Erwachsene mit Adipositas randomisiert entweder einer Diät mit Mandeln oder einer nussfreien Ernährung zugeteilt. Dieselbe Gruppe wurde dann randomisiert aufgeteilt – eine Gruppe erhielt ein fettreiches Mittagessen (>55% der Energie wurde von Fett geliefert, 70 – 75% davon von Mandeln). Die Kontrollgruppe erhielt ein kohlenhydratreiches Mittagessen ohne Mandeln (>85% der Energie stammte aus Kohlenhydraten). Ergebnisse: Indikatoren für die […]