[…] – etwa 70 Liter Wasser sind beispielsweise geflossen, bis ein Apfel verzehrfertig im Supermarktregal liegt, gar 5000 Liter werden zur […]
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Wie das geht?
Die wichtigsten europäischen Märkte auf einen Blick: Das FRUIT LOGISTICA European Statistics Handbook 2019
[…] je Haushalt anschaut, so liegt in den meisten EU-Ländern der Apfel auf Platz 1 des Obst-Rankings, während die Tomate beim […]
Kaufland erweitert sein Sortiment um Insekten-Snacks
[…] erhältlich. Der 40-Gramm-Riegel mit Insektenprotein aus gemahlenen Grillen schmeckt nach Apfel, Zimt und Karamell und kostet 1,99 Euro. Über Kaufland […]
Lebensmittelbranche setzt auf hochwertige und individuelle Verpackungen
[…] typischen Wacholder, tragen insbesondere in der Region beliebte Zutaten wie Apfel und Rhabarber zu dem gelungenen fruchtig-komplexen Aroma bei. Aber […]
Verbraucher lieben die Saftvielfalt – rote Früchte im Trend!
Verbraucher schätzen bei Fruchtsäften und -nektaren die Sorten- und Geschmacksvielfalt, dies bestätigt eine repräsentative Befragung von NORDLIGHT research im Auftrag … mehr
Trotz heimischer Ernteausfälle: Deutsche Fruchtsaft-Industrie weiterhin auf Erfolgskurs
[…] Marktanteile kontinuierlich aus. Der beliebteste Fruchtsaft der Deutschen ist der Apfelsaft mit einem Pro-Kopf-Konsum von 7,6 Litern. Es folgen auf […]
Apfelabfälle werden zur Ressource der Lebensmittelindustrie
[…] die dank innovativer Technologie aus überkritischem Kohlendioxid und Abfällen der Apfelverarbeitung gewonnen werden: dies ist das Forschungsergebnis von Prof. Matteo […]
Versorgungsbilanz: Weniger Zucker verbraucht
[…] und alternativ mit unverarbeiteten natürlich süßen Lebensmitteln wie Banane, Birne, Apfel oder anderen Früchten zu kombinieren. Weitere Tipps: https://www.bzfe.de/ernaehrung/ernaehrungsberatung/zucker-bewusst-geniessen/ Quelle: […]
Lieber Laden statt online: Beim Lebensmittelkauf zählt das Shoppingerlebnis
[…] vor am liebsten in örtlichen Geschäften ein. Hier können Sie Apfel, Tomate und das Steak an der Fleischtheke mit allen […]
Klimafreundliche Burger: vom Patty bis zum Bun
[…] probieren möchte, kommt ebenfalls auf seine Kosten: beispielsweise mit dem Apfel-Preiselbeer-Chutney des „BOSs Burgers“. Oder aber der selbstgemachten BBQ-Soße des […]