Der Arbeitskreis Nahrungsergänzungsmittel (AK NEM) im Lebensmittelverband Deutschland startet den neuen Podcast „ErnährungPlus“, um über die Bedeutung einer guten Versorgung … mehr
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Wie das geht?
Getränke einkaufen mit dem Nutri-Score
Ein zusätzlicher Blick in die Zutatenliste lohnt. Der beste Durstlöscher ist Wasser. Das sagen Menschen, die wissen, was eine gesunde … mehr
Chia, Goji & Co. – Superfoods gehören für etwa die Hälfte der Bevölkerung zu einer gesunden Ernährung
BfR veröffentlicht Spezial-Ausgabe des Verbrauchermonitors zur Wahrnehmung von Superfoods. Chiasamen, Goji-Beeren oder Quinoa – 48 Prozent der Bevölkerung sehen sogenannte … mehr
Schaufenster Bioökonomie: Bereit für nachhaltige Insekten-Snacks?
Insekten-Burger, frittierten Heuschrecken & Co: Studierende der Universität Hohenheim untersuchen Einstellung von jungen Menschen. Im Vergleich zu Fleisch oder Milchprodukten … mehr
DGE veröffentlicht ihren Jahresbericht 2019
Rückblick auf ernährungswissenschaftliche Themenvielfalt. Der aktuelle DGE-Jahresbericht informiert über die vielfältigen Aktivitäten und Projekte der wissenschaftlichen Fachgesellschaft, ihrer Sektionen und … mehr
Aktuelle Befunde zum Ernährungsverhalten der Deutschen in Coronazeiten
Im Rahmen der Lehre des Bachelorstudiengangs Ernährungstherapie und -beratung wurden aktuelle Studien zum Thema Ernährung der Deutschen in Coronazeiten zusammengefasst. … mehr
Alles rund um Vitamine, Mineralstoffe und Co. – neue Info-Website nahrungsergaenzungsmittel.org
Mit dem neuen Internetangebot nahrungsergaenzungsmittel.org informiert der Arbeitskreis Nahrungsergänzungsmittel (AK NEM) im Lebensmittelverband Deutschland kompakt und übersichtlich über Vitamine, Mineralstoffe … mehr
Traditionell zubereitet schmeckt besser?
Vor einiger Zeit gab es eine Fernsehwerbung bei der eine Fertig-Currywurst aus dem Supermarkt mit den Worten beworben wurde: „Schmeckt … mehr
Nach foodwatch-Abmahnung: Vitamindrink Hye stoppt irreführende Gesundheitswerbung
[…] Mit den in den Drinks am häufigsten vorkommenden Vitaminen ( B-Vitamine und Vitamin C) sind wir in Deutschland in der […]
Nahrungsergänzung für Kinder: überflüssig und teuer
Immer mehr Eltern möchten ihre Kinder mit einer Nahrungsergänzung in ihrer Entwicklung unterstützen. Das lässt eine Umfrage des Marktforschungsunternehmens aposcope … mehr