Kalbsschnitzel im Käsemantel für 4 Personen 3 Eier 2 EL Olivenöl 60 g geriebener Emmentaler 8 kleine Kalbsschnitzel (à 40-50 … mehr
Kalbsschnitzel im Käsemantel
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Minutensteaks mit gebackenen Kartoffeln und Ratatouille
Minutensteaks mit gebackenen Kartoffeln und Ratatouille (für 4 Personen) 800 g Kartoffeln 6 EL vita-natives Olivenöl extra (von Brändle) weißer … mehr
Cordon bleu vom Truthahn
Cordon bleu vom Truthahn (für 4 Personen) 4 Truthahnschnitzel à 120 g (aus der Brust) Salz Pfeffer Paprikapulver 4 Scheiben … mehr
Wer keine Milch verträgt …
… leidet meist unter Lactose-Intoleranz (Milchzucker-Unverträglichkeit), eine der häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Aufgrund der fehlenden oder nur sehr geringen Enzym-Aktivität der Lactase … mehr
Ananas-Kokos-Milchreis mit Exotenspieß
Ananas-Kokos-Milchreis mit Exotenspieß (für 4 Personen) 125 g Milchreis 500 ml Milch 2 Ananasse 2 EL Zucker 2 EL Kokosraspel … mehr
Stärkung fürs Immunsystem
Ein starkes Immunsystem schützt vor Husten, Schnupfen & Co. „Erkältungen und grippale Infekte sind nicht nur eine Erscheinung zur Winterzeit. … mehr
Gesunde Ernährung mit Fisch und Meeresfrüchten
Fisch und Meeresfrüchte – bitte zu Tisch! Zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung gehört auch der regelmäßige Verzehr von Fisch. Fisch … mehr
Kochen mit regionalen Lebensmitteln heisst saisonal kochen
Was in der Region geerntet wird, reift länger und kann mehr Aroma ausbilden. Und die kürzeren Transportwege verringern auch Lebensmittelabfälle … mehr