[…] für einen störungsfreien Stoffwechsel auf normalem Niveau zu halten. Der Ballaststoff Beta-Glucan im Hafer sorgt unter anderem dafür, dass der […]
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Wie das geht?
Im Fokus: Beta-Glucane – Aufbau und Vorkommen (Teil 1)
[…] und Therapie ernährungsmitbedingter Erkrankungen eine große Rolle. Insbesondere der lösliche Ballaststoff Beta-Glucan nimmt aufgrund der vielfältigen gesundheitlichen Wirkungen in der […]
Nachhaltig und restefrei: vegetarische Weihnachten
[…] harmonieren sehr gut miteinander. Für den Hauptgang empfehlen wir einen ballaststoff– und proteinreichen Linsenbraten. Für vier Portionen 100 Gramm braune […]
Diäten und Fasten nach Karneval
[…] gut senken. Durch ihr großes Volumen und den meist hohen Ballaststoffgehalt sättigen sie schneller. Eine dauerhafte Gewichtsabnahme gelingt nur dem, […]
Beta-Glucan-Gerste überzeugt die Politik
[…] Schritt ist, um mehr über die Möglichkeiten, die dieser besondere Ballaststoff bietet, aufzuklären“, meint Karin Dieckmann. „Nachdem wir bereits Christian […]
Chicorée: Lecker, vielfältig und nicht mehr so bitter
[…] Wahl. Er ist reich an Kalium und enthält den präbiotischen Ballaststoff Inulin, der eine positive Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel hat. […]
Absage an Sondersteuern und neue wissenschaftliche Erkenntnisse zur Gewichtsentwicklung
[…] in dem die Süßkraft von Laktose gesteigert werden soll und ballaststoff– und polyphenolreiche Frühstückscerealien mit reduzierter Energiedichte hergestellt werden sollen. […]
Beliebte BE-Tabelle „Diabetes Ampel“ von PhDr. Sven-David Müller geht in eine neue Runde
[…] ist in allen Buchhandlungen erhältlich. Diabetiker müssen über den Kohlenhydrat-, Ballaststoff-, Kalorien- und Fettgehalt von Lebensmitteln und Speisen genau informiert […]
Die Haselnuss: Im Kern liegt die Kraft
[…] einen positiven Effekt auf den Fettstoffwechsel haben. Aufgrund des hohen Ballaststoff– und Proteingehaltes ist man allerdings auch schnell gesättigt, sodass […]
Hoffnung für Menschen mit Diabetes Typ-2
[…] Lebensmittel zu senken. Die Ernährung, nicht nur für Diabetiker, sollte ballaststoff– und vitalstoffreich sein, frisch zubereitet, zucker- und fettarm und […]