[…] dabei um ein praktisch unverdauliches Kohlenhydrat und kann somit als Ballaststoff für den menschlichen Körper dienen. Heute wird Inulin unter […]
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Wie das geht?
Präbiotika und Probiotika: Was ist der Unterschied?
[…] aufgeschlossen werden und daher intakt in den Dickdarm gelangen. Der Ballaststoff Inulin ist zum Beispiel in Chicorée, Topinambur, Artischocken, Knoblauch […]
Nestlé Health Science startet Informationsoffensive zum Thema Ballaststoffmangel
[…] die Versorgung mit den für einen gesunden Darm so wichtigen Ballaststoffen in Deutschland bei einem Großteil der Bevölkerung nicht ausreichend […]
Neue Müslis für die Gesundheit
[…] mit gesundheitsfördernden Eigenschaften gehört das β-Glucan, ein langkettiges Polysaccharid. Dieser Ballaststoff gelangt unverdaut in den Dickdarm und wird dort durch […]