[…] – im Sommer ist die Auswahl an frischen und regionalen Beeren besonders groß. Dass die kleinen Früchte lecker, gesund und […]
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Die Aroniabeeere: Warenkunde und Pflanzzeit
Die Aronia beere (Aronia melanocarpa) gewinnt immer mehr Anhänger – sowohl bei Verbrauchern als auch bei Erzeugern. Die bei uns […]
Superfoods – so super wie ihr Ruf?
In Holunder beeren steckt viel Vitamin C. Sie sind heimisches Superfood. Foto: Thomas Stephan, BLE „Ich trinke jetzt jeden Morgen […]
Die größte Beere der Welt: Alles rund um den Kürbis
[…] Botanisch gesehen handelt es sich bei der Frucht um eine Beere und zwar um die größte Beere der Welt (Panzerbeere). […]
Tomaten: Unverfälschter Genuss und ganz viel Farbe
[…] rot und rund Foto: BVEO Manche sind klein wie Johannis beeren, andere groß wie Kürbisse und bis zu einem Kilo […]
Kleine schwarze Beere mit großer Wirkung
[…] der Küche und als Arznei einsetzbar ist Die kleinen schwarzen Beeren wirken unscheinbar, aber die Früchte des Holunderbuschs haben es […]
Brombeeren stärken das Immunsystem und schützen vor freien Radikalen
Schwarz, rund und prall – so sollten reife Brom beeren guter Qualität aussehen. Dann erst haben sie ihr volles Aroma […]
Der süße (Erdbeer-)Schein
Von der Beere, die eigentlich keine ist Reife Erdbeeren sind ein wahrer Genuss und darüber hinaus noch sehr gesund. Pro […]
Ist die Erdbeere wirklich eine Beere?
[…] es sich um die Kelchblätter der Erdbeerblüte. „Zu den klassischen Beeren zählen dagegen beispielsweise Johannisbeeren und Heidelbeeren oder auch Weintrauben“, […]
Erdbeeren – purer Genuss von heimischen Früchten
Jetzt haben heimische Erd beeren Saison. Von Mai bis Juli locken die Früchte, die in der Hauptsaison auch mit Aroma […]