[…] Körper aufgenommen. In Wasser gelöste Kieselsäure besitzt demnach eine gute Bioverfügbarkeit. Kieselsäure stärkt nicht nur die Knochen Verschiedene Untersuchungen der […]
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Wie das geht?
DGE veröffentlicht überarbeitete Referenzwerte für die Zufuhr von Zink und Vitamin B6
[…] das vor allem in Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten vorkommt, kann die Bioverfügbarkeit von Zink um bis zu 45 % vermindern. Deshalb werden […]
Neues Forschungsmagazin TU intern+plus zum Thema Ernährung erschienen
[…] ist, und wissen, warum vegane Ernährung unter dem Gesichtspunkt der Bioverfügbarkeit von Zink eher ungesund ist. Was das überhaupt ist […]
Vegan oder vegetarisch für Kinder und Jugendliche: Wie gesund ist das ?
[…] Eisenzufuhr Wert gelegt werden, um die bei dieser Kostform niedrigere Bioverfügbarkeit zu kompensieren. Wer sich für eine rein vegane Ernährung […]
Experten appellieren: Biofaktoren-Mangel diagnostizieren und gezielt ausgleichen!
[…] und organische Magnesiumverbindungen in oraler Form sind aufgrund der besseren Bioverfügbarkeit zu bevorzugen. Zu berücksichtigen ist zudem, dass Vitamin D3 und […]
Die Milch macht’s: Kompetenznetzwerk FoCus stellt Abschlussbericht vor
[…] verzehrfähiges Lebensmittel ergibt, das physiologisch relevante Mengen Allicin mit hoher Bioverfügbarkeit liefert,“ sagt Dr. Julia K. Keppler, wissenschaftliche Mitarbeiterin in […]
Mikronährstoffe in der Ernährung: Pilze können Versorgung verbessern
[…] mg Glutathion, Austernpilze sogar 24,0 beziehungsweise 12,3 mg. Über deren Bioverfügbarkeit gibt es aber noch keine genauen Kenntnisse, schreiben die […]
Tomatensorten: Mehr als rund und rot
[…] an Herz- Kreislauferkrankungen und bestimmten Krebserkrankungen zu erkranken senken. Die Bioverfügbarkeit des Lycopins wird durch den Garprozess deutlich erhöht, aus […]
Mit CBD-Produkten kochen – so einfach geht’s
[…] darauf, dass die Einnahme von CBD zusammen mit Lebensmitteln die Bioverfügbarkeit des Wirkstoffs verbessert – sogar um das Dreifache. Das […]
Kann Vitamin D vor COVID-19, Krebs und anderen Erkrankungen schützen?
[…] in Form von MK-7 (Menachinon-7), da dieses eine besonders gute Bioverfügbarkeit und lange Wirkdauer aufweist. Fakt 9: Vitamin D ist […]