[…] Auch in heimischen Gärten reifen derzeit viele Früchte, darunter Äpfel, Birnen, Pflaumen oder Beeren. Frisches Obst ist ein Vitaminlieferant und […]
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Die Quitte – ein herbstliches Superfood aus der Region
[…] in allen Wohnräumen. Die Quitte – Schwester von Apfel und Birne Die rund 200 Quittensorten werden grob in Apfel- und […]
Mit Salaten aus heimischem Anbau gesund ins neue Jahr starten
[…] auf kurze Transportwege achtet, tut zum Beispiel mit einem leckeren Birnensalat aus heimischen Zutaten neben den eigenen Abwehrkräften und der […]
Gesund naschen in der Vorweihnachtszeit: Leckere Salate schnell zubereitet
[…] lässt sich das ganz einfach ändern. Zum Beispiel mit einem Birnensalat. Er ist ruckzuck zubereitet und liefert gerade in der […]
Saftig-süß bis würzig: Die Birne ist sehr vielseitig
Herbstzeit ist Birnenzeit. Das Aroma der Früchte reicht von süß über feinsäuerlich bis muskatartig, sodass für jeden Geschmack etwas dabei […]
Die deutsche Birnensaison beginnt
Birnen aus hiesigem Anbau sind ab August erntefrisch auf dem Markt. Die Früchte stammen vor allem aus Baden Württemberg, […]
Warenkunde Birnen: Herkunft, Anbau, Ernte
Ursprünglich stammt die Birne aus dem eurasischen Raum und schon die alten Griechen und Römer zeigten sich begeistert von der […]
Allergien: wenn das Immunsystem überempfindlich reagiert
[…] – Mai Rohes Kern- und Steinobst wie Apfel, Kirsche, Pflaume, Birne, Nektarine, aber auch Kiwi Nüsse wie Hasel- und Walnuss […]
Zum Jahresbeginn mit verfügbarem Gemüse gesunde Salate zubereiten
[…] oder Obst liegen, welche das Reifegas Ethylen produzieren, also Apfel, Birne, Mango, Tomate, Banane, Avocado sowie Aprikose. Das Reifegas führt […]
Festliche Vorspeisen für Weihnachten:Mit winterlichen Zutaten und Gewürzen
[…] Chicorée, Rot- und Grünkohl Saison, die mit fruchtigen Zutaten wie Birne, Orange, Trauben, Cranberries und Granatapfelkernen kombiniert werden. Couscous, Linsen, […]