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Wie das geht?
f.eh hebt positive Effekte von Hülsenfrüchten für nachhaltiges Ernährungssystem hervor. Bohnen, Erbsen und Co. wirken positiv auf Cholesterin, Blutzucker und Darmgesundheit. „Vom einstigen Essen für …
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Menschen mit Diabetes stehen im Alltag häufig vor der Frage, was in Sachen Ernährung künftig noch erlaubt ist und was nicht. Unter den zahlreichen Empfehlungen, …
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Schon vor dem ersten Bissen. Wenn wir ein leckeres Essen sehen und riechen, läuft uns sprichwörtlich das Wasser im Mund zusammen. Auch das blutzuckerregulierende Hormon …
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Zum Tag der gesunden Ernährung am 7. März 2022: Herz im Fokus. Zahlreiche wissenschaftliche Studien bestätigen seit Jahren: Der lösliche Ballaststoff Hafer-Beta-Glucan senkt den Cholesterinspiegel …
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Journal of Nutritional Science veröffentlicht Studienzusammenfassung zu pflanzenbasierter Ernährung. Der regelmäßige Verzehr von Pistazien kann große Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Das geht aus der …
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Das Paper „Thirty years of knowledge on sourdough fermentation: A systematic review“ zeigt das vielseitige Potenzial dieses besonderen Teigs. Das Geheimnis guten und gesunden Essens …
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Weizenprodukte gerieten in den letzten Jahren besonders unter fitnessbegeisterten und gesundheitsbewussten Menschen in Verruf. Dabei ist Weizen per se nicht ungesund, doch leider werden durch …
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Marktcheck“, das SWR Verbraucher- und Wirtschaftsmagazin am Dienstag, 27. März 2018, 20:15 bis 21 Uhr, SWR Fernsehen Hendrike Brenninkmeyer moderiert die Sendung. Zu den geplanten …
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In „Im Fokus: Beta-Glucane – Aufbau und Vorkommen (Teil 1)“ haben wir Sie über den Aufbau und das Vorkommen der Beta-Glucane informiert. Im Folgenden möchten …
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Ein langer Rechtsstreit der Verbraucherzentrale Sachsen mit der Firma Almased Wellness GmbH aus Bienenbüttel ist nun beendet. Weder darf der Anbieter mit konkreten Aussagen zu …
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