[…] Studie sind die zentralen sozialen, ökologischen und ökonomischen Nachhaltigkeitsherausforderungen von Chili, Paprika, Pfeffer, Zwiebel und Petersilie. „Die Studienergebnisse zeigen, dass […]
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Wie das geht?
Rohes veganes Hack kommt in die Supermärkte
[…] Flexitarier – ein Hack für alle Fälle. Ob Königsberger Klopse, Chili con Carne oder Bolognese, Hackfleisch ist ein echter Alleskönner […]
Allergenmanagement entlang der gesamten Lieferkette
[…] sie ist nicht risikofrei. So sind Witsch zufolge insbesondere Knoblauch, Chili, Kurkuma und Cumin der Gefahr ausgesetzt, über Vorproduktionen und […]
Gemüsechips – Eine gesunde Alternative zu Kartoffelchips?
[…] Schüssel mit Olivenöl und Gewürzen wie Salz, Pfeffer, Paprika und Chili, aber auch Kräutern wie Rosmarin und Thymian vermengen. Die […]
Repräsentative Umfrage: Die beliebtesten Schokoladensorten der Deutschen
[…] %). Nur etwas für Spezialisten sind Schokoladen, die Gewürze wie Chili oder Pfeffer, Fruchtfüllungen oder alkoholische Füllungen enthalten. Dies sind […]
Genderfood – ist das wirklich notwendig?
[…] Die „starke“ Teemischung für den Herrn hat mit Ginseng und Chili einen herb-würzigen Geschmack. Dafür ist der Frauentee „geheimnisvoll, leicht […]
ÖKO-TEST Vegane Fertiggerichte: Salz-, aber kein Geschmackproblem
[…] „gut“. Schadstoffe stecken nur in wenigen Produkten und geschmacklich haben Chili sin Carne und Co. auch überzeugt. Das Angebot an […]
Die Deutschen mögen es in der Küche exotisch
[…] Befragten heute einfach unerlässlich zu sein. Curry (zwölf Prozent) und Chili (elf Prozent) dürfen in der heimischen Küche nicht mehr […]
Eiweißbedarf pflanzlich decken
[…] (Vollkorn-)Reis oder Fladenbrot, ein Kichererbsen-Curry mit Reis und Tofu, ein Chili con Tofu, Hummus mit Walnussbrot, (Vollkorn-)Pasta mit Linsenbolognese oder […]
Es ist Veganuary! Deutschland startet vegan ins Jahr 2024
[…] Bordbistros ein: Eine Asia-Nudel-Pfanne mit Shrimps-Alternative und das „Tu-nah Baguette Chili Cheeeze Style“ mit veganem Thunfisch. Zuhause: Veganuary kommt auch nach […]