[…] den alten Ägyptern geschätzt. Die einjährige, krautige Pflanze gehört wie Dill und Koriander zu den Doldenblütlern und hat seine ursprüngliche […]
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Süßes Wintergemüse Pastinake
[…] Doldengewächse, denen wir viel zu verdanken haben: Kümmel, Anis, Koriander, Dill, Liebstöckel, Fenchel, Sellerie, Karotte und Petersilie entstammen allesamt dieser […]
Fenchel: die unterschätzte Power-Knolle
[…] hübsch aus, er duftet angenehm aromatisch – nach Anis und Dill – und schmeckt herrlich süß und würzig-scharf. Nicht zuletzt […]
Das Kräuter-ABC: 20 Kräuter, die man unbedingt kennen sollte
[…] zum Schluss dazugeben, damit die Aromen nicht verloren gehen. 4. Dill – passt mit seiner leichten bitter-süß Note wunderbar zu […]
Saisonstart im WASGAU Frischemarkt: Bio-Schnittkräuter aus der Pfalz
[…] Topfkräutern um glatte und krause Petersilie, Koriander, Minze, Schnittlauch und Dill Immer knackig-frisch, aus der Region und in Bio-Qualität: Ab […]
Weihnachtsmenü Boeuf Stroganoff
[…] Crème fraîche 2 EL Meerrettich 1/2 Bund Petersilie 1 Bund Dill 1-2 EL Zitronensaft weißer Pfeffer 200 g Räucherlachs 1 […]
Soulfood pur: Köstlich, low-carb und super schnell auf dem Tisch
[…] 4 Personen): 1 Zucchini 2 Karotten 1 Pastinake 1 Bund Dill 4 Lachsfilets ohne Haut (küchenfertig à 150 g) 100 […]
Fisch-Fondue Atlantik
[…] Zitrone Salz Pfeffer 1 EL mittelscharfer Senf 1 EL Honig Dill 2 EL gemischte Kräuter 1/2 ausgepresste Knoblauchzehe Paprikapulver 1 […]
Frischer Kerbel: Anisaroma für die Frühlingsküche
[…] ist. Interessanterweise unterstreicht Kerbel das Aroma anderer Kräuter wie Borretsch, Dill und Petersilie. Wer mit dem Frühlingskraut kocht, versorgt den […]
Lachslasagne
[…] 1/4 l Gemüsebrühe 1/4 l Milch 2-3 EL fein gehackter Dill 1 Zottarella Rolle Classic (250 g) Butter für die […]