[…] besorgniserregende Differenzen bei der Konzentration der beiden Omega-3-Fettsäuren maritimen Ursprungs, Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA), im Blut. Bei den Veganern […]
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Stichprobenanalyse von Fischölkapseln auf nicht deklarierte Fettsäureethylester
[…] verbunden (verestert). Bei Fettsäureethylestern sind die verschiedenen Fettsäuren (z.B. Ölsäure, Eicosapentaensäure (EPA) oder Docosahexaensäure (DHA)) nicht mit Glycerin verbunden, sondern […]
Die regelmäßige, maßvolle Einnahme von Fischöl reduziert den Blutdruck von Erwachsenen mit Bluthochdruck merklich
[…] tägliche Einnahme von Fischöl, die 0,7 mg Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) enthält, den Blutdruck von Erwachsenen mit systolischem Bluthochdruck […]
Können Ernährungsinterventionen Kindern beim Schlafen helfen?
[…] mehr Erkenntnisse weisen darauf hin, dass Omega-3-Fettsäuren maritimen Ursprungs wie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) eine wichtige Rolle bei der […]
Pflanzliche Öle für’s Herz
[…] Gruppe der Omega-3-Fettsäuren, ebenso wie die langkettigen Vertreter EPA ( Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure). Fette Seefische wie Hering, Wildlachs und […]
Omega-Fettsäuren
[…] fest. Besonderes Augenmerk wurde hier auf die mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäure Eicosapentaensäure (EPA) gelegt. Sie ist für ein funktionierendes Immunsystem und […]
F(r)isch auf dem Grill: Die Makrele
[…] anderem der Senkung des Blutdrucks. Von besonderer Bedeutung ist die Eicosapentaensäure, eine fünffach ungesättigte Fettsäure. Abhängig von der Jahreszeit kann […]
Matjessalat „Helgoland“
[…] Nr. 1, den Herz-Kreislauf-Erkrankungen entgegen. Die wichtigsten Omega-3-Fettsäuren sind die Eicosapentaensäure (EPA) und die Linolensäure, die der Körper zu EPA […]