[…] Zellkern und Plastiden unterscheiden zu können, wurden beide mit einem Farbstoff versehen. Genome farblich direkt zu markieren ist allerdings gar […]
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Wie das geht?
Bunt, gesund und regional: starkes Immunsystem dank heimischem Wintergemüse
[…] Gehalt an Zink im Kürbis kann Erkältungen vorbeugen. Der rote Farbstoff in Blaukraut und roter Bete kann vor Herzinfarkt schützen, […]
BVE und Lebensmittelverband zeigen auf der Grünen Woche, wie die Zukunft schmeckt
[…] Algenfarmen. Algen bieten sich mit ihren knalligen Farben als natürlicher Farbstoff an, daneben können sie als Fleischalternative eingesetzt werden und […]
Grillen im Winter mit dem vielseitigen und geschmacklich aufregenden Chicorée
[…] er im Anbau Licht abbekommen, so dass sich mit dem Farbstoff Chlorophyll zu viele Bitterstoffe bilden konnten. Das ist nicht […]
Lebensmittel für Kinder: quietschbunt, zuckrig, teuer
[…] Schnörkelschrift speziell für Kinder kreierter, rosa eingefärbter Senf enthält den Farbstoff E122 (Azorubin). Der rote Azofarbstoff steht aber im Verdacht […]
Ist Eis aus der Eisdiele immer selbst gemacht?
[…] Kennzeichnung in der Eisdiele vorgeschrieben ist der Hinweis auf Allergene und einzelne Zusatzstoffe, beispielsweise „mit Farbstoff“. Quelle: Verbraucherzentrale Bayern Eis, Speiseeis
Buchweizen: vielseitige Körner mit nussigem Geschmack
[…] essen. Denn in den Randschichten ist Fagopyrin enthalten. Der rote Farbstoff kann die Haut sensibler gegenüber Sonne machen und zu […]
TÜV SÜD informiert: Strenge Regeln für sicheren Eisgenuss
[…] darauf extra hinzuweisen (z.B. mit „Himbeer-Geschmack“ oder „mit „Pistazien-Aroma“). Auch Farbstoffe müssen mit einem Extra-Verweis („mit Farbstoff“) ausgeschildert werden. Für […]
Lebensmittelkonzerne verzichten freiwillig auf Titandioxid
[…] begrüßt der BUND diese Entscheidung. Rolf Buschmann, Umweltexperte, hält den Farbstoff für unnötig und für bedenklich. „Titandioxid und andere Nanomaterialien, […]
Unterschätzte Pflanzen-Power: 3 kraftvolle Gesundheitsförderer
[…] und Eisen begleitet. Nicht zu vergessen das Carotin und der Farbstoff Myrtillin, der gleichzeitig zur Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe zählt […]