[…] der Darmflora. Eine gesunde Darmflora stellt größere Mengen an kurzkettigen Fettsäuren her, die sich positiv auf entzündliche Erkrankungen auswirken. Insbesondere […]
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Wie das geht?
In der Corona-Krise mit Hafer gut versorgt – 10 Fragen – 10 Antworten
[…] unterstützen. Das Beta-Glucan bewirkt zudem, dass verstärkt Butyrat, eine kurzkettige Fettsäure, produziert wird, die wiederum stark entzündungshemmend wirkt. Hafer enthält […]
Minutensteaks mit gebackenen Kartoffeln und Ratatouille
[…] und Kreislauf Olivenöl ist reich an Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure, der ein cholesterinsenkender und damit das Herz-Kreislauf-System schützender Effekt […]
Studentenfutter und Nusskernmischungen – was steckt drin?
[…] zwischen 50 und 75 % Fett. Entscheidend ist jedoch die Fettsäure-zusammensetzung. Nüsse enthalten ernährungsphysiologisch wertvolle einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, […]
In der Corona-Krise mit Hafer gut versorgt sein (FAQ)
[…] unterstützen. Das Beta-Glucan bewirkt zudem, dass verstärkt Butyrat, eine kurzkettige Fettsäure, produziert wird, die wiederum stark entzündungshemmend wirkt. Hafer enthält […]
Die wichtigsten Vitalstoffe für Veganer
[…] ersetzt werden. Besonders die ausreichende Zufuhr von Eisen, Calcium, Omega-3- Fettsäuren und Vitamin B12 ist wichtig. Vollkornprodukte und grünes Gemüse […]
Unterschätzte Pflanzen-Power: 3 kraftvolle Gesundheitsförderer
[…] entsteht nach dem Trocknen von Hagebutten durch Mahlen. Wie dem Fettsäureprofil von Hagebuttenpulver eines Ratgebers zum Nahrungsergänzungsmittel einer Internetzeitung zu […]
Resistente Stärke für’s Abnehmen?
[…] als Nahrung. Dabei entsteht unter anderem Buttersäure (Butyrat), eine kurzkettige Fettsäure. Sie ist die wichtigste Energiequelle der Zellen unserer Darmschleimhaut. […]
Übergewicht verändert Hirnstoffwechsel
[…] die Nahrungsaufnahme reguliert. „Es ist bekannt, dass der Hypothalamus auf Fettsäuren im Blut reagiert“, erklärt Dr. Lars Kürschner vom LIMES-Institut […]
Kokosöl als gesunde Alternative zu Butter und Margarine
[…] exotischen Nuss vielseitig verwendbar. Durch seinen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren eignet es sich bestens zum Braten, Backen und Frittieren. […]