[…] für Säuglings- und Folgenahrungen (VO2016/127) . Der Zusatz der omega-3 Fettsäure Docosahexaensäure (DHA) ist dann in 2-3fach höherer Konzentration als […]
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Artenvielfalt von Darmbakterien hält gesund
[…] konnten zeigen, dass viele Bakterien die für uns so wichtige Fettsäure produzieren“, sagt Dr. Marius Vital, Teammitglied der Arbeitsgruppe Molekulare […]
Health-Claims: Keine leichten Gesundheitsversprechen
[…] und sogar die Einreichung individueller probiotischer gesundheitsbezogener Angaben fördern.“ Omega3- Fettsäure-Zufuhr: Hersteller wechseln vom Einnahme- zum Aufnahme-Konzept Die BASF SE […]
Tag der Mandel am 16.2.2019: Fünf Snack Kombis mit Mandeln die den Alltag aufpeppen!
[…] never ends Mandeln sind gut fürs Herz; sie enthalten die Fettsäure Linolsäure, die zu einem normalen Cholesterinspiegel beiträgt**. Ein gesunder […]
Bis zu 30 % weniger Fett in Lebensmitteln
[…] Die Fraunhofer-Lebensmitteltechnologen streben mit ihren Projektpartnern eine Reduktion der gesättigten Fettsäuren von 30 % an. Das umstrittene Palmfett soll dabei […]
Erucasäure: BfR befürwortet vorgeschlagene Höchstgehalte
[…] und Senf). Chemisch ist sie eine langkettige, einfach ungesättigte Omega-9- Fettsäure. Hohe Gehalte von Erucasäure in Lebensmitteln können die Gesundheit […]
Die Walnuss: Reichhaltiges Energiebündel mit hohem Gesundheitswert
[…] Fett, dieses besteht jedoch zum großen Teil aus herzgesunden Omega-3- Fettsäuren, die der menschliche Körper nicht selbst produzieren kann. Zudem […]
Vegan oder vegetarisch für Kinder und Jugendliche: Wie gesund ist das ?
[…] Nahrung nur in relativ kleinen Mengen enthalten und die Omega-3- Fettsäure DHA fehlt. Zudem werden Eisen, Zink oder Proteine schlechter […]
Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren
[…] #105348366 © nblxer – Lizenznehmer: food-monitor Die Versorgung mit Omega-3- Fettsäuren ist weltweit sehr unterschiedlich. Tatsächlich zeigen aktuelle Untersuchungen, dass […]
Umweltschädliche Omega-3-Produkte aus Krill sind ersetzbar
Verbraucher können ihren Bedarf an Omega-3- Fettsäuren auch ohne Krillöl aus umweltschädlicher Fischerei in der Antarktis decken. Dies bestätigt ein […]