[…] und Nährstoffbedarf, Ernährung (inklusive vegetarische und vegane), die Supplemente Folsäure/ Folat, Jod, Eisen und Docosahexaensäure (DHA), den Schutz vor Lebensmittelinfektionen, […]
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Wie das geht?
Neue Studien belegen, dass Orangensaft bei Gewichtsabnahme unterstützen kann
[…] Es zeichnet sich neben einem hohen Gehalt an Kalium und Folat vor allem durch einen hohen Gehalt an Vitamin C […]
Eisenmangel in der Schwangerschaft
[…] andere Ursachen wie z. B. eine Unterversorgung mit B-Vitaminen ( Folat (Folsäure), Vitamin B12) können zu einer Anämie (Blutarmut) führen. […]
Drei Fruchtsaft-Mythen auf dem Prüfstein
[…] Mischung an Nährstoffen: Orangensaft etwa enthält unter anderem Vitamin C, Folat, Kalium sowie sekundäre Pflanzenstoffe wie Carotinoide und Flavonoide. Das […]
Vitamine und Mineralstoffe: Empfehlungen für Höchstmengen bei Nahrungsergänzung aktualisiert
[…] gibt nur wenige Ausnahmen wie zum Beispiel die Einnahme von Folat bei Schwangeren zur Verhinderung von Neuralrohrdefekten beim Ungeborenen. Für […]
Studie: Vegetarische Ernährung bei Kindern und Jugendlichen
[…] der Versorgungsstatus mit potentiell kritischen Nährstoffen, wie Vitamin B12, Jod, Folat, Vitamin D und Eisen ermittelt. Auch der sozioökonomische Status […]
Mineralstoffversorgung in Deutschland: Mangel an Vitamin D und Jod
[…] in die Sonne gehen, aber ohne einen Sonnenbrand zu riskieren. Folat ist wichtig für Wachstum, Teilung und Differenzierung der Zellen. […]
Oft zu viel versprochen: Lebensmittel fürs Immunsystem
[…] Eisen, Zink, Kupfer, Selen, Vitamin A, B12, C, D und Folat zu. Nur dann ist die Aussage (Claim) „xy trägt […]
Nahrungsergänzungsmittel für eine gute Nährstoffversorgung – eine sichere Möglichkeit, die tägliche Ernährung gezielt zu ergänzen
[…] D nicht. 85 Prozent der jungen Frauen führen zu wenig Folat zu. Bei Vitamin E und Calcium erreichen nur 45 […]
Nährwertprofile – wissenschaftliche Beratung für die EU-Initiative „Vom Hof auf den Tisch“
[…] gesundheitsschädigenden Auswirkungen in Verbindung gebracht. Die Aufnahme von Eisen, Calcium, Vitamin D, Folat und Jod ist in bestimmten Bevölkerungsgruppen unzureichend. Während die […]