[…] dann kandiert. Dafür müssen sie mehrere Tage in einem Zucker- Glucosesirup-Gemisch erhitzt werden, bis sie einen Zuckergehalt von mindesten 65 […]
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Wie das geht?
Von Bären, Schnecken, Katzen und Co.: Genussklassiker Fruchtgummi und Lakritz
[…] Fruchtgummi entsteht, indem die Hersteller eine Grundlösung aus Wasser, Zucker, Glucose– oder Fructosesirup erwärmen und mit einem Quellmittel wie Gelatine, […]
Hafer unterstützt Blutzuckerbalance und Leistungsfähigkeit
[…] Zuckerstoffwechsel günstig beeinflussen. Sie werden langsam in ihre Zuckerbausteine, die Glucose, abgebaut und ebenso langsam ins Blut abgegeben. Neben diesen […]
Deutliche Forderung zur Verstetigung der durch die Kompetenzcluster geschaffenen Netzwerkstrukturenl
[…] Poster-Titel lautete: „Impact of vegetarian and the nordic diet on glucose metabolism: a human intervention study.“ Den besten Pitch lieferte […]
Zum Süßen Honig verwenden!
[…] der besteht ausschließlich aus Saccharose, die unser Körper blitzschnell in Glucose zerlegt und ins Blut aufnimmt. Studien zeigen, dass dieser […]
Die Kraft der Bitterstoffe in der Ernährung bei Diabetes Typ 1 und Typ 2
[…] finden Interessierte kostenfrei unter: Bitter gourd reduces elevated fasting plasma glucose levels in an intervention study among prediabetics in Tanzania […]
Nährwertangaben auch bei Online-Kauf Pflicht
[…] erkennbar. Im Zutatenverzeichnis versteckt sich Zucker unter Namen wie Saccharose, Glucose und Fructose. Die Hersteller sind jedoch nicht verpflichtet, die […]
ÖKO-TEST therapeutische Säuglingsnahrung: überflüssig und von zweifelhaftem Nutzen
[…] Durchfall geht es primär darum, den Flüssigkeitsverlust auszugleichen, etwa mit Glucose-Elektrolyt-Lösungen, um dann mit der normalen Kost fortzufahren. Das bedeutet, […]
Was genau ist das Süßungsmittel Erythrit?
[…] natürliches Süßungsmittel beworben. Die Herstellung erfolgt biotechnologisch aus Kohlenhydraten wie Glucose und Saccharose. „Dabei spielen Pilze und Hefen eine Rolle, […]
Konsum von zugesetztem Zucker verdoppelt Fettproduktion nachhaltig
[…] A. Spinas, Philipp A. Gerber. Fructose- and sucrose- but not glucose-sweetened beverages promote hepatic de novo lipogenesis: A randomized controlled […]