Grünkohl ist ein gesundes Wintergemüse, das wunderbar in die leichte Küche passt. Der krause Kohl schmeckt in der Suppe, […]
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Wie das geht?
Absolut „veggie“: Gemüse aus deutschem Anbau ist Genuss pur
[…] Im Winter gibt es verschiedene Kohlarten, wie etwa den Vitamin-C-reichen Grünkohl, knackigen Porree sowie mineralstoffreiche Wurzelgemüse wie Rote Bete, Schwarzwurzel […]
Wintersalate: eine Extraportion Vitamine für die kalte Jahreszeit
[…] Wurzelgemüse wie Möhre, Pastinake und Sellerie oder Kohlgemüse wie Wirsing, Grünkohl und Rosenkohl sein. Auch Schwarzwurzel, Süßkartoffel und Pilze wie […]
So halten Suppengrün und Gemüse länger
[…] Grün- und Weißkohl brauchen die Kälte des Gemüsefachs im Kühlschrank. Grünkohl hält so etwa eine, Weißkohl bis zu vier Wochen. […]
Der kulinarische Adventskalender: 24 Rezepte für die Vorweihnachtszeit
[…] Lauch-Pastinaken-Rosenkohl Gratin mit Bergkäse Zwiebelkuchen mit Speck Winter-Bowl mit Knusper- Grünkohl Haselnuss-Kürbiskern-Engelsaugen Pastinakensuppe mit Feldsalat-Pesto Apfel-Berliner Sellerie – Strudel Coleslaw […]
Vegetarische Nahrungsergänzungsmittel: Was ist wirklich wichtig?
[…] Nahrung gewonnen. Zwar gibt es eisenhaltiges Gemüse, wie beispielsweise Linsen, Grünkohl oder Spinat, jedoch kann der menschliche Körper pflanzliches Eisen […]
Deftige Salate für den Herbst: bunt, fruchtig und saisonal
[…] ermöglichen viel Abwechslung. Dazu zählen verschiedene Kohlarten wie Rot- und Grünkohl, Pilze, Fenchel, Kürbis, Nüsse, frische Kräuter, aber auch fruchtige […]
Schneller Denken dank Brain Food?
[…] die Nahrung z.B. über Milch- und Milchprodukte, Gemüse wie Brokkoli, Grünkohl, Spinat und Pilze oder tierische Lebensmittel wie Fisch und […]
Superfood – wirklich immer super?
[…] aus einem herkömmlichen Lebensmittel ein Superfood zu machen. Ein Beispiel: Grünkohl, vor vielen Jahren noch ein altmodisches Gemüse aus dem […]
Wintergemüse im eigenen Garten selbst anbauen
[…] Frost, um ihre volle Geschmacksvielfalt auszubilden – so zum Beispiel Grünkohl, Pastinake, Rosenkohl und Steckrübe. Doch nicht alle Wintergemüse sind […]