[…] (geviertelt und über Nacht gefroren) Etwas Pflanzenmilch nach Wahl ( Hafer-, Soja-, Mandel- oder Kokosmilch) Zubereitung: Gefrorene Bananen mit der […]
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Veganes Eis selbst gemacht: einfach mit oder ohne Eismaschine
[…] sollte vor dem Tiefkühlen entfernt werden. Im Mixer mit etwas Hafer– oder Reisdrink pürieren, bis eine cremige Masse entsteht. Anschließend […]
Wie gesund sind Haferdrinks?
[…] Trend. Immer beliebter wird zum Bespiel der laktosefreie und vegane Haferdrink. „Er hat eine bessere Ökobilanz als Milch oder andere […]
Regionale Superfoods: mehr Nährstoffe, besser fürs Klima
[…] stehen den exotischen Beeren somit in nichts nach. Hirse und Hafer statt Quinoa: Vor allem für Veganer ist Quinoa eine […]
Französische Crêpes: hauchdünn und kalorienärmer als deutsche Pfannkuchen
[…] das Ei durch einen Esslöffel Apfelmus und die Milch durch Hafer– oder Sojamilch ersetzt. Nun kommt das Topping an die […]
Leinsamen-Pudding: eine nachhaltige und preiswerte Alternative zu Chia
[…] Die Samen werden geschrotet und mit einer ungesüßten Kuhmilchalternative wie Hafer-, Mandel- oder Sojadrink gut verrührt. Dabei nimmt man auf […]
Was gehört zu einem gesunden Frühstück?
[…] Vergleichs könnte man das Frühstück in Finnland bezeichnen. Roggen- und Haferbrot belegt mit Käse, Schinken, Gurke und Tomate sind dort […]
Alternativen zur Milch: Die Auswahl ist groß
[…] hat der Reisdrink den Vorteil, dass er sehr allergenarm ist. Haferdrinks zählen ebenfalls zu den Getreidedrinks und liegen in den letzten […]
Weihnachtsgebäck naschen? Tipps bei Zöliakie und Allergie
[…] Beispiel gegen Haselnüsse und Erdnüsse allergisch ist, gibt stattdessen Mandeln, Haferflocken, Kokosraspel oder Amaranth zum Teig. Viele Plätzchen schmecken auch […]
Sportlich fit mit Hafer
Hafer als natürlicher Kraftstoff für Kondition und Muskelaufbau Ob Spitzensportler, Breitensportler oder Freizeitsportler – für alle gilt: Der Weg […]