Wachsende Solidarität zur Rettung des Herings macht Hoffnung. Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) blickt mit gemischten Gefühlen […]
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Fisch, Meeresfrüchte und Algen im Klimawandel
[…] drastischen Bestandseinbrüche bei den Hauptzielarten der westlichen Ostsee, Dorsch und Hering, haben in den letzten 20 Jahren einen starken Rückgang […]
Hering– und Sprottenfischerei in der Ostsee mit MSC-Zertifikat
Die transnationale Herings– und Sprottenfischerei in der Ostsee wurde heute als nachhaltig mit dem MSC-Zertifikat ausgezeichnet. Die Fischerei ist ein […]
Aus dem Netz ins Netz: Die Saison für Matjes startet online!
[…] dann die Saison des Holländischen Matjes. Jeder Matjes ist ein Hering, aber nicht jeder Hering ist ein Matjes. Genauer gesagt […]
Ostsee-Fangquoten 2023 sind nur ein Trostpflaster – Die ökologische Misere dauert an
[…] auch im nächsten Jahr die gezielte Fischerei auf Dorsch und Hering in der westlichen Ostsee geschlossen bleibt. Nur durch einen […]
Fisch ahoi: Gesunder Genuss frisch auf den Tisch
[…] Fische mit einem Gehalt von über 10 Prozent Fett wie Hering, Lachs, Makrele, Aal oder Thunfisch. Kabeljau, Scholle, Seelachs und […]
Verbesserter Schutz des Aales und Fortführung des Erholungsprozesses für westlichen Ostseehering beschlossen
[…] in den Verhandlungen außerdem erreichen, dass die tatsächlichen Fangmengen für Hering im Skagerrak und Kattegat auf niedrigem Niveau bleiben. Dadurch […]
Der neue Holländische Matjeshering 2021
[…] Fischeinzelhandel den beliebten neuen Holländischen Matjes wieder anbieten. Die ersten Heringsfänge wurden bereits angelandet. In den nächsten Tagen und Wochen […]
Der beliebteste Speisefisch der Deutschen
[…] sind nach wie vor Lachs (19,2 Prozent Marktanteil), Alaska-Seelachs (18,3%), Hering (17,4%), Tunfisch/Boniten (11,5%) und Forelle (5,3%). Diese fünf Fischarten […]
BMEL: „Licht und Schatten beim Aal“
[…] dem Brexit. Die Fangmengen der für Deutschland besonders wichtigen Bestände Hering, Kabeljau, Seelachs, Schellfisch und Scholle steigen in der Nordsee […]