Honig ist nicht nur ein leckeres Genussmittel, er kann auch einiges für die innere und äußere Gesundheit tun. Seine […]
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Wie das geht?
Frühstücksrichtlinien: Bessere Kennzeichnung für Honig, Fruchtsaft und Marmelade
[…] Angabe des Ursprungslandes. Neue Initiativen zur Bekämpfung von Betrug mit Honig. Mehr Transparenz bei der Kennzeichnung des Zuckergehalts. Die Überarbeitung […]
Für Babys ist Honig gefährlich
Fotolia #52597867 © Printemps – Lizenznehmer: food-monitor Honig ist zwar gesund und heilsam, für Babys aber tabu. Denn bei der […]
90 Jahre „Echter Deutscher Honig“: Tradition, die man sieht und schmeckt
Imkerin Marianne Kehres aus Much bietet ihre Honige im selbst gepflegten Regal im Supermarkt an. Foto: Deutscher Imkerbund e. V. […]
Gegenbauers fleißige Bienchen: Essigpapst produziert eigenen Gourmet-Honig
[…] der Wiener Essig Brauerei. Nachdem sie den regulären reinen Blüten honig produziert haben, sammeln die nützlichen Tiere dieses Jahr etwa […]
Warme Zitrone mit Honig
[…] kalten Jahreszeit. Nach dem Winterspaziergang eine Tasse heiße Milch mit Honig und schon wird es einem wieder warm. Oder ein […]
Honig – von der Blüte bis zum Brötchen
[…] Fleiß gäbe es ja auch den lohnenden Preis nicht: den Honig! Er ist hierzulande besonders hochgeschätzt und beliebt, so dass […]
Kennzeichnung und Lagerung von Honig
Das zu Ende gehende Honigjahr war durch den milden Winter zumindest kein Schlechtes. Die Produkte der Bienenvölker werden im Honigland […]
Schadensersatz für Glyphosat im Honig
[…] Seusing aus Brandenburg erhält Schadensersatz für ihren mit Glyphosat verunreinigten Honig. Der verantwortliche Landwirt muss für den Schaden vollumfänglich haften. […]
Was macht einen Honig zum Bio-Honig?
[…] Imker können kaum beeinflussen, welche Blüten Bienen besuchen. Was konventionellen Honig von Bio-Honig unterscheidet, sind überwiegend äußere Rahmenbedingungen wie die […]