[…] Reihe herkömmlicher Lebensmittel mit probiotischer Wirkung. Gesäuerte Milchprodukte wie Joghurt, Kefir und Buttermilch, aber auch frisches Sauerkraut und anderes milchsauer […]
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Wie das geht?
Gutes Brot selber backen: Brot auf Buttermilch-Basis
[…] löst, sollte diese ausreichend bemehlt sein. Auch andere saure Milcherzeugnisse wie Kefir und Joghurt können zum Brotbacken verwendet werden. Quelle: www.aid.de
Vegetarisch gesund
[…] verzehrt (etwa einen halben Liter Milch, 150 Gramm Joghurt oder Kefir und 40 Gramm Käse pro Tag) muss sich um […]
Geschüttelt oder gerührt – Partystimmung mit Milchcocktails
[…] Antioxidantien. Neben Vollmilch eignen sich auch Buttermilch, fettarmer Joghurt oder Kefir sehr gut für Mixgetränke. Diese gelingen auch in Kombination […]
Von wegen Wasserfrucht – die Gurke ist ein Gesundbrunnen
[…] Besonders lecker und erfrischend im Sommer: eine kalte Gurkensuppe mit Kefir, pikant mit Chili abgeschmeckt. Weitere kreative Rezeptideen: Gurken-Möhrengemüse mit […]
Karneval feiern ohne Kater
[…] Nach durchfeierter Nacht darf das Frühstück kräftig und mineralstoffreich ausfallen. Kefir mit klein geschnittenem Obst, etwas Zucker, Minze und zerstoßenen […]