[…] Salz und Zucker deutlich reduziert worden sind. Stattdessen fügen sie Kräuter und Gewürze hinzu, die nicht im Verdacht stehen, gesundheitsschädlich […]
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Resistente Keime: Vorgeschnittene Rohkost und Salate gut waschen und frisch selbst zubereiten
[…] Für den Verzehr vorgeschnittene und in Folie verpackte Salate, frische Kräuter oder Sprossen können gesundheitsgefährdende Keime enthalten. Trotz vorsorgender Maßnahmen […]
TU Berlin: Vertikale Hydroponik-Farm: Duschwasser als Ressource bei der Nahrungsmittelproduktion
[…] Hydroponik-Farm im Berliner Gleisdreieck-Park sollen damit Salate, essbare Blüten und Kräuter hygienisch einwandfrei angebaut werden Erstmals wurde in Berlin im […]
Lebensmittelbestrahlung – Ergebnisse aus Baden-Württemberg für das Jahr 2012
[…] Situation GranatapfelIn Deutschland dürfen nach wie vor lediglich getrocknete, aromatische Kräuter und Gewürze bestrahlt werden. Die Bestrahlung von getrockneten Kräutern/Gewürzen […]
Die Kraft der Bitterstoffe in der Ernährung bei Diabetes Typ 1 und Typ 2
[…] sie und schütteln sich angewidert beim Verzehr: Gemüse, Obst sowie Kräuter und Gewürze mit Bitterstoffen spalten die Gemüter. Dabei können […]
Wie viel sollen Kleinkinder trinken?
[…] Wasser ist die erste Wahl bei den Getränken. Auch Früchte-, Kräuter– oder Roibuschtee – ohne Zucker, Honig oder andere Süßungsmittel […]
EU-Kommission genehmigt neue Anwendung für Natursüße Stevia
[…] die Europäische Kommission die Nutzung von Stevia-Blättern in Früchte- und Kräutertees. Die Entscheidung könnte großes wirtschaftliches Potenzial bieten, meint Stevia-Experte […]
Klare Unterschiede in der Qualität von Milch und Fleisch zwischen biologischer und konventioneller Produktion
[…] dass auch diese Tiere in der Regel mehr Gras und Kräuter fressen. Die beiden Studien ergänzen eine Publikation von 2014, […]
Gestreckt – Ersetzt – falsch deklariert: Kontrollplan gegen Lebensmittelbetrug mit Gewürzen
Olivenblätter im Oregano, Färberdistel statt teurem Safran – Gewürze und Kräuter können gestreckt, ersetzt oder falsch deklariert sein, ohne dass […]
Tag des Tees 2023
[…] Vorbildcharakter haben.”, erklärt Annemarie Leniger, Vorstandsmitglied des Deutschen Tee & Kräutertee Verbands, die ehrgeizigen Ziele der Branche. „Der Tag des Tees […]