[…] wurde, um Schwerpunkte für die zukünftige Arbeit im Bereich der Lebensmittelsicherheit festzulegen, hat 28 Schlüsselthemen ermittelt. Die Ergebnisse dieser Studie […]
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Wie das geht?
Internationale Experten für Lebensmittelsicherheit treffen sich vom 29. Februar bis 03. März 2016 in Berlin auf der Global Food Safety Conference
[…] Food Safety Initiative (GFSI) organisiert wird, trägt dazu bei, die Lebensmittelsicherheit weltweit kontinuierlich zu verbessern. Fokusthemen der diesjährigen Veranstaltung sind […]
Lebensmittelsicherheit: Deutsche haben so ihre Zweifel
[…] Die Studie untersucht auch, inwieweit der Einkaufsort die Wahrnehmung von Lebensmittelsicherheit beeinflusst. Werden Lebensmittel vom Markt als sicherer und qualitativ […]
Informationen nutzen – Lebensmittelkrisen verhindern
[…] die Aufgabe darin, aus der alltäglichen Informationsflut die für die Lebensmittelsicherheit relevanten Informationen herauszufiltern. Beide Aspekte wurden von den rund […]
EFSA: Ethik und Umwelt sind für Verbraucher kaum Einkaufsargument
Die Europäische Agentur für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat kürzlich die jüngste Eurobarometer-Umfrage veröffentlicht, die Wahrnehmungen und Einstellungen der Europäer zur Lebensmittelsicherheit […]
Listerien im Tiefkühlgemüse und Melamin in Bambusgeschirr
[…] Handels ein europäisches Netzwerk zur Wahrung eines hohen Maßes an Lebensmittelsicherheit ist“, so der Präsident des Bundesamtes für Verbraucherschutz und […]
Gegen Lebensmittelbetrug gemeinsam neue Wege gehen
[…] in Berlin. Die Veranstaltung wurde vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zusammen mit der Europäischen Kommission, Joint Research Centre […]
Bekanntmachung zur Umsetzung von Managementsystemen für Lebensmittelsicherheit
[…] Europäische Kommission die Bekanntmachung 2022/C 355/01 zur Umsetzung von Managementsystemen für Lebensmittelsicherheit unter Berücksichtigung von guter Hygienepraxis und auf die HACCP-Grundsätze […]
Welttag der Lebensmittelsicherheit rückt die globale Bedeutung hochwertiger Lebensmittel in den Fokus
[…] 7. Juni 2021 findet zum dritten Mal der „Welttag der Lebensmittelsicherheit“ (World Food Safety Day) der Vereinten Nationen statt. Das […]
Das BVL veröffentlicht jährlich Berichte zu Erkrankungen durch Lebensmittel
[…] 7. Juni stattfindende World Food Safety Day, der Internationale Tag der Lebensmittelsicherheit, will Menschen für sichere Lebensmittel sensibilisieren. Doch nicht immer lassen […]