[…] es aber besonders wegen seines hohen Gehalts an wertvoller Alpha- Linolensäure. Diese dreifach ungesättigte Fettsäure aus der Reihe der Omega-3-Fettsäuren […]
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Wie das geht?
So wählen Sie Ihr Speiseöl
[…] Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren im Öl können die Omega-6-Fettsäuren (n-6) Linolensäure und Omega-3-Fettsäuren (n-3) Alpha-Linolensäure enthalten. Abbildung 1. Allgemeine Zusammensetzung […]
Welches Speiseöl darf’s denn sein?
[…] fördern. Zudem weist es nicht unwesentliche Gehalte der Omega-3-Fettsäure Alpha- Linolensäure auf, welche entzündungshemmend wirkt. Rapsöl ist bis 180 Gad […]
Schaf- und Ziegenkäse aus Deutschland
[…] wie Vitamin A, Spurenelementen und den essentiellen Fettsäuren Linol- und Linolensäure. Die Milch der Schafe ist noch gehaltvoller als Kuh- […]
Die wichtigsten Fitmacher für Herz und Kreislauf
[…] oder Sonnenblumenöl enthalten. Rapsöl liefert dem Körper die Omega-3-Fettsäure Alpha- Linolensäure, die wichtig ist für einen normalen Cholesterinspiegel“, erklärt Dr. […]
Lust auf Walnüsse: Nicht nur im Advent ein gesundes Nahrungsmittel
[…] Nährwert und ein sehr gesundes Fettsäureprofil. Sie enthält reichlich Alpha- Linolensäure, eine essenzielle Omega-3-Fettsäure, die sich positiv auf den Cholesterinspiegel […]
Gesund und vielseitig: Rapsöl ist weiterhin das beliebteste Speiseöl
[…] hat. Es enthält reichlich wertvolle einfach ungesättigte Fettsäuren und Alpha- Linolensäure, aber nur wenig gesättigte Fettsäuren. Zudem ist Rapsöl in […]
Das ideale Fett zum Braten und Frittieren
[…] Anteil an Ölsäure und einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Linolsäure und Linolensäure. Kaltgepresstes Rapsöl hat einen niedrigen Rauchpunkt und ist deshalb […]
Kleine Samen, große Wirkung: Leinsamen
[…] zur Hälfte aus Omega-3-Fettsäuren, vor allem aus Öl-, Linol- und Linolensäure. Zudem sind Sie reich an Magnesium, Eisen, Zink, Kalium […]