[…] bis zwei Mahlzeiten mit fettem Seefisch wie Lachs, Hering oder Makrele. Kommt Fisch beim Nachwuchs schlecht an, helfen auch Lein- […]
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Wie das geht?
Omega-3 Fettsäuren günstig für Herz-Kreislauf-Patienten
[…] Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA), die in fettreichen Meeresfischen (Lachs, Makrele, Hering) vorkommen, gesundheitsfördernde und lebensverlängernde Wirkungen besitzen. Hingegen war […]
Welche Rolle spielt die Ernährung bei zu hohem Cholesterin?
[…] auch dann, wenn der Cholesterinspiegel zu hoch ist. Fische wie Makrele, Lachs und Hering liefern außerdem wertvolles Omega-3. (7) Einige […]
Pflanzenöle: Auf die Fettsäuren kommt es an
[…] zu haben. Vor allem fette Speisefische wie Lachs, Hering und Makrele bieten hohe Omega-3-Mengen. Reich an Omega-6 sind Muskelfleisch und […]
Häufig verkeimt: verpackter Räucherfisch unter Schutzgas
Um Forelle, Lachs, Makrelen und Kieler Sprotten aus dem Rauchfang länger haltbar zu machen, werden viele Räucherfischprodukte inzwischen verpackt unter […]
Futter für die Nerven: Welche Rolle spielen Vitamine und Mineralstoffe bei neurologisch-psychiatrischen Erkrankungen?
[…] leistet nur einen geringen Beitrag: „Wenige Lebensmittel, wie etwa Hering, Makrele und Lachs, enthalten nennenswerte Mengen des Vitamins“, erklärte Stracke. […]
Warum brauchen Säuglinge zusätzlich Vitamin D?
[…] in nennenswerten Mengen, darunter insbesondere fettreicher Seefisch wie Hering und Makrele und in deutlich geringerem Maße Leber, Margarine (mit Vitamin […]
Ernährung kann bei chronischen Entzündungen helfen
[…] dem der Körper entzündungfördernde Gewebshormone bildet. Fette Fische wie Lachs, Makrele oder Hering steuern mit ihren langkettigen Omega-3-Fettsäuren gegen. Problematisch […]
Zutzeln, Noagerl, und Obazda: Kulinarischer Biergarten-Knigge für alle Freistaat-Besucher
[…] Steckerlfisch, ein an einem Steckerl (Holzstab) gegrillter Fisch, meist Forelle, Makrele oder Renke aus dem Alpenvorland. Steckerlfisch wird eingewickelt in […]
Vegetarisch essen in der Schwangerschaft
[…] Schwangere, die nicht regelmäßig fettreichen Fisch wie Hering, Lachs oder Makrele essen, sollten 200 mg DHA pro Tag als Supplement […]