[…] lohnt sich ein Vergleich mit der Standardvariante. Dabei hilft die Nährwerttabelle weiter. Sie muss seit Dezember 2016 auf nahezu allen […]
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Nährwertkennzeichnung: Mehr Transparenz beim Lebensmittelkauf
[…] Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen erfolgen, müssen diese auch in der Nährwerttabelle aufgeführt werden. Die Hersteller können freiwillig Angaben zum Nährwert […]
Die EU-Regelung zur Lebensmittelkennzeichnung
[…] Eine wichtige Erweiterung der Lebensmittelinformationsverordnung gilt ab Dezember 2016: die Nährwerttabelle. Sie muss auf allen Lebensmittelverpackungen zu finden sein. Damit […]
Salz, der wichtigste Rohstoff in der Küche
[…] gesetzlich vorgeschriebenen Nährwerte, die ab Dezember 2016 in der einheitlichen Nährwerttabelle auf Packungen enthalten sein muss. Die meisten Hersteller deklarieren […]
Erdbeeren: Jetzt schlägt wieder ihre Stunde
[…] pro hundert Gramm echte Schlankmacher.** (**Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Die Nährwerttabelle) Einkauf & Lagerung Frisch schmecken sie am besten. Deshalb […]
Woraus besteht Glukosesirup?
[…] zu finden. Wer wissen will wie viel Zucker in Lebensmitteln steckt sollte auf die Nährwerttabelle schauen“. Quelle: Verbraucherzentrale Bayern Honig, Sirup
Achten Sie aufs Etikett: „Balance-Frischkäse“ enthält mehr Fett als Light-Produkte
[…] Verpackung nachlesen. Achten Sie auf die Angabe „Fettgehalt absolut“. Die Nährwerttabelle gibt zudem die konkreten Fettgehalte in Gramm an. Quelle: […]
Jetzt zugreifen: Kürbis aus heimischem Anbau
[…] sie enthalten den giftigen Bitterstoff Cucurbitacin. Quelle: Die große GU Nährwerttabelle, 2010/11, Die empfohlenen Mengen der Tageszufuhr entsprechen den D-A-CH-Referenzwerten […]
Die heißeste Versuchung des Sommers heißt „Joghurt-Eis mit Erdbeer-Swirl“
[…] von Zitronen und Orangen. (Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Die Nährwerttabelle) „So schmeckt der Sommer Eiskalt, fruchtig-erfrischend und wenn die […]