[…] geschnitten, roh im Salat oder gedünstet als Gemüsebeilage, Auflauf oder Quiche verwendet. Er ist fein und zart und im Geschmack […]
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Saison für Spinat: Frühlinggemüse vielseitiger als gedacht
[…] einem grünen Smoothie, als Füllung in der Lasagne, in der Quiche, im Risotto und Pesto. Orientalisch wird eine Spinatsuppe mit […]
Frischer Lauch: Viel mehr als Suppengrün
[…] Möhren und Petersilienwurzel wird er als Suppengrün verwendet. Auch für Quiche und pikante Muffins ist das Gemüse geeignet. Dabei ist […]
Zauberhafte Weihnachten mit „Kuchenkönig“ Gemüse!
[…] oder Fonds, gegrillt, gedünstet oder gefüllt, als Gemüse, in einer Quiche, auf einem Zwiebelkuchen oder als würzige Zutat für Aufläufe, […]
Hülsenfrüchte im Sommer: Die vielseitige Bohne
[…] das Gemüse schmeckt auch im Püree und Eintopf, in der Quiche, zu Pasta und Fleisch. Für Personen, die an Favismus […]
Rawlicious! Rohkost und Sommersalate für kühlen Genuss
[…] sich ebenso zuhause wie in klassischen Cremesuppen, Eintöpfen, einer Minestrone, Quiche oder im Salat. Einkauf & Lagerung Wer Blumenkohl und […]
Unkraut in der Küche: Brennnessel
[…] mit anderen Zutaten in eine Suppe, als Füllung in die Quiche oder als farbenfrohe Würze in den Pfannkuchen- oder Nudelteig. […]
Spargel-Erbsen Tarte
Zubereitung: Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Erbsen, 1 Prise Meersalz und Pfeffer, Knoblauch, Sahne, Ziegenfrischkäse, Crème Fraîche, Eier und Zitronenschale … mehr
Saison für Spinat: Frühlingsgemüse bringt Abwechslung in die Küche
[…] einem grünen Smoothie, als Füllung in der Lasagne, in der Quiche, im Risotto und Pesto. Kosten Sie eine orientalische Spinatsuppe […]
Spargelbrokkoli: Genuss vom Stiel bis zum Röschen
[…] wie Brokkoli verwendet werden – etwa in Pasta, Risotto oder Quiche, in Cremesuppen und als Beilage zu gebratenem Lachs. Die […]