[…] Spargel 100 ml Brühe 50 g Butter Muskat 200 g Räucherlachs 1 Glas Forellenkaviar (50 g) 1 Flasche Dornfelder Mild […]
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Wie das geht?
Mit Wraps gesund snacken: Schnell gefüllt und lecker
[…] und Gurke. Für die Haupteinlage bieten sich knusprige Hähnchenstreifen, Thunfisch, Räucherlachs und gebratene Garnelen an. Vegetarier verfeinern die Rolle stattdessen […]
Spargel mit Schinken, Lachs und Dips
[…] TL Butter Zucker Salz 30 g roher Schinken 100 g Räucherlachs 200 g Kräuterquark 1 gekochtes Ei Petersilie Dill 1 […]
Sommerliches Fingerfood: Einfach und schnell zubereitet
[…] Weißbrot. Sie können die Scheiben mit Estragonsenf bestreichen und mit Räucherlachs, Gurke und Rucola belegen. Anschließend noch kräftig würzen und […]
Einkauf: Was gute Spargelqualität ausmacht
[…] nach Geschmacksrichtung werden eine kräftige Gegenkomponente wie geräucherten Schinken oder Räucherlachs oder zarte Beilagen wie gekochter Schinken bevorzugt. Ein Spargelmenü […]
Verwirrung an der Fischtheke: Seelachs ist kein Lachs?
[…] Handel ist Lachs frisch und in verschiedenen verarbeiteten Produkten wie Räucherlachs erhältlich. Das Fleisch hat einen einzigartigen, kräftigen Geschmack. Wer […]
Das Gewürz Ingwer hilft vielen Schwangeren gegen die Übelkeit
[…] Schwangeren massive Symptome auslösen können. Listerien kommen insbesondere in Rohmilch, Räucherlachs, rohem Fisch und Rohmilchkäse vor. Diese Produkte müssen von […]
Frischer Fisch aus dem Netz?
[…] ist zum Beispiel die geräucherte Forelle. Andere Erzeugnisse wie der Räucherlachs werden kaltgeräuchert. Zur Keimreduktion bzw. Wasserentzug vor dem Räuchern […]
Leckeres und besonderes Essen in Casinos
[…] anbieten sowie zusätzliche Beilagen wie kleine Tomaten und Gurken oder Räucherlachs. Ein Snack für Zwischendurch muss aber nicht herzhaft sein, […]
Sti(e)lvolle Häppchen: Food-Pops für die nächste Party
[…] dafür geeignet. Ein besonderer Genuss sind Sushi-Pops, die beispielsweise mit Räucherlachs, Lachskaviar und einem speziellen Sushireis zubereitet werden. Die fleischfreie […]